|
真功夫餐飲管理有限公司，1994年創立，現直營店數400多家，是中國直營店數最多、規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
真功夫在1997年自主研發電腦程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“標準化”難題，探索出中式快餐發展的新路，實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙愿。
15年來，真功夫創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌。
自第一家餐廳起，真功夫一直主營米飯快餐。憑借在“標準化”上的精耕細作，真功夫從發源地東莞，先后進駐廣州、深圳、上海、杭州、北京、沈陽武漢、長沙等多個城市，成功走出了區域發展模式，成為首家全國連鎖發展的中式快餐企業。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心，總占地面積42704平方米，負責所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年，真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際認證；在2008年，真功夫通過了ISO22000標準認證。
真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會，截止目前，在全國共有員工15000余名。一直以來，真功夫在員工培訓上投入了大量人力和資金成本：最基層的員工每年接受不少于320小時的培訓，餐廳的初級經理每年接受不少于328小時的培訓，餐廳的中高級經理每年接受不少于350小時的培訓，累計在培訓上每年投入資金上千萬。
真功夫堅持營養美味的米飯快餐定位，受到眾多喜歡中式菜肴的顧客的喜愛。隨著分店數量的增多，真功夫希望為更多關注健康、追求生活品質的城市白領們提供高品質的快餐服務。
|
真功夫物業要求 
