餐飲連鎖企業(yè)真功夫?yàn)榭箵粢咔椋�支援前線，即日起，為廣州定點(diǎn)醫(yī)院：第一人民醫(yī)院、第八人民醫(yī)院越秀分院、第八人民醫(yī)院白云分院免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)愛心暖餐，日均供餐不低于650份。

   據(jù)真功夫相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前在廣州調(diào)動(dòng)了三家門店供餐，在餐單設(shè)計(jì)上注意菜品的葷素搭配，并配有一盅營(yíng)養(yǎng)熱湯。考慮到更全面均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，真功夫還聯(lián)系了卡士酸奶的捐助，為每份套餐再增配一瓶酸奶。在配送方面，通過聯(lián)合第三方平臺(tái)餓了么，全程為醫(yī)護(hù)人員提供無接觸的免費(fèi)送餐服務(wù)，確保安全。在餐品制作方面則嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防護(hù)措施，確保食品安全。

   記者注意到，早在1月27日，真功夫就開始為抗?fàn)幵谝咔橐痪�的武漢醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)提供日均千份營(yíng)養(yǎng)健康暖餐。疫情發(fā)生以來，真功夫根據(jù)國(guó)家要求，對(duì)全國(guó)600余家門店進(jìn)行了調(diào)整。其中，武漢地區(qū)的11家門店，已經(jīng)配合當(dāng)?shù)匦枨笸�業(yè)休市。而在1月27日，為了支持疫區(qū)前線防疫戰(zhàn)，武漢地區(qū)兩家門店重新“營(yíng)業(yè)”，專為武漢醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)提供安全放心的新鮮熱餐。來自武漢地區(qū)餐廳招募的員工志愿者們積極響應(yīng)，在無公共交通的情況下步行上班，每天工作超10小時(shí)，是平常工作量的4倍。

   據(jù)悉，真功各地區(qū)的門店，已根據(jù)各地政府的要求，執(zhí)行了停業(yè)休市或者調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間的舉措。調(diào)整的門店數(shù)量為120家，覆蓋華東、華中、華北、華南等各個(gè)區(qū)域。尚在營(yíng)業(yè)的門店，高度戒備，防患未然，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防護(hù)措施。