星巴克CEO凱文-約翰遜（Kevin Johnson）周四表示，該公司在中國的4292家門店已有85%投入運營。此前為應對疫情，該公司關閉了中國逾一半星巴克門店。

　　約翰遜在給員工的一封信中說：“隨著中國新增病例數量的放緩，我們看到復蘇的早期跡象。整個中國大部分地區的情況都在改善。”

　　星巴克門店復業以來，“無接觸營業”成為現階段的必修課。顧客對就餐、點單心存顧慮，很大程度是在擔心人與人的接觸風險。簡單來說，疫情之下，顧客擔心的是接觸到店員和同去買東西的人。

　　星巴克覺察到這一點，在推出的“啡快”手機點單服務中，加入兩個細節—— 一是顧客在收到取餐通知后，才能進店取餐。二是所有入店顧客，都必須佩戴口罩，并在門口的安心站測量體溫。 

　　星巴克的“專星送”外賣服務中，采用了專門的密封杯蓋，還將用封條密封在拎袋中，直到顧客打開享用。