中餐品牌之外，金字招牌肯德基也需要被“關懷”。

　　美東時間4月28日下午，百勝中國（YUMC.US）披露了其2020年一季度業績報告，百勝中國一季度營收17.5億美元，同比下降24%，調整后凈利潤達到6300萬美元，同比下降68%。其中肯德基一季度實現營收12.7億美元，同比下降20%，必勝客一季度實現營收3.24億美元，同比下降40%。

　　百勝中國旗下擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權，并擁有東方既白、小肥羊和COFFii&JOY等連鎖餐廳品牌。2020年4月，百勝中國宣布完成對中式休閑餐飲品牌黃記煌的收購，并成立中餐事業部，由小肥羊，東方既白和黃記煌三個中式餐飲品牌構成。

　　受到疫情的影響，百勝中國在一季度同大部分餐飲公司一樣，在門店銷售和正常經營上都受到了最直接的沖擊。一季度百勝中國銷售額達到20.9億美元，同比下降20%。肯德基門店銷售額達到15.4億美元，同比下降15%。必勝客門店銷售額達到5.41億美元，同比下降38%。

　　2020年一季度，會員訂單繼續為百勝中國貢獻大部分收益。肯德基會員消費占其總體銷售額的62％，必勝客會員消費占其總體銷售額的44％。數字訂單（包括手機移動支付等）分別占肯德基銷售額的84％和必勝客銷售額的65％，同比分別增長29個和36個百分點。

　　新增門店方面，肯德基繼續保持著上升勢頭，新增門店165家，門店總數達到6661家。必勝客新增門店11家，門店總數達到2271家。

　　作為百勝中國的王牌品牌，肯德基在疫情得到控制后很快恢復了門店運營。4月中旬，在麥當勞“5G”產品噱頭后，肯德基通過“新能源”的營銷事件宣布在國內公測“植培黃金雞塊”，該“人造肉”產品以大豆蛋白、小麥蛋白及豌豆蛋白為原料，公測階段售價1.99元/5塊。

　　百勝中國在3月底，發布公告簡要說明了新冠疫情給門店運營和銷售帶來的負面影響。其表示疫情期間幾乎所有仍保持營業的商店流量都出現了大幅下降。與2019年同期相比，春節期間的同店銷售額下降了40％至50％。

　　臨近3月末，百勝中國在中國大約95％以上的店已恢復營業，大約10％到20％的門店僅提供送貨和外賣服務，部分門店營業時間仍在縮短。由于各地復工復業時間不同，公司的整體銷售業績會產生波動。

　　除了新冠肺炎，百勝中國還在此前年報中表現出了家禽受到疫情影響的擔憂。其擔心消費者對疫情的關注可能會使人們擔心食用雞肉，雞蛋和其他來自禽類的產品，這可能會導致其收入和利潤降低。

　　展望2020年，百勝中國認為，新冠疫情可能對其2020年全年的運營和財務方面產生長期不利影響。未來的運營以及公司的現金流量和財務狀況可能受到當地政策及供應鏈影響。同時，業務層面會繼續投入5億美元至5.5億美元，開設800至850家新店（不包括黃繼煌）。

　　截至發稿前，4月28日盤后，百勝中國漲3.49%，收47.5美元，市值172.58億美元。