廣州市商務局新發布的數據顯示，“‘五一’小長假前4天，全市餐飲總營業額超10億元，恢復至去年同期近六成水平，與四月份日均營業額相比提升超三成”，市場正在加速回暖。

   記者走訪市場了解到，不僅是品牌餐飲店，鄉村農家樂餐飲業也在這個“五一”小長假迎來客流小高峰。 

   鄉村餐飲“五一”前即已升溫

   5月3日、4日，記者在廣州鄉村振興示范區——從化區的南平靜修小鎮看到，午市時間，村內的停車場、路邊已停滿了車，農家樂飯館里都滿員，一邊是大聲吆喝上菜的聲音，一邊是店員來回小跑步傳菜的情景。

   南平靜修小鎮有關負責人告訴記者，“五一”假期，村內總共四五家農家樂都爆滿，每家店接待500-600桌席位，經營情況好于我們的預期。

   廣東省鄉村旅游協會秘書長晏曾節介紹，“五一”期間，原本計劃出市、跨省游的民眾基于安全和疫情管控考慮，轉而選擇省內游、城市周邊游，同時隨著鄉村振興戰略和美麗鄉村建設的持續推進，廣州周邊鄉村面貌煥然一新，旅游服務設施得到極大改善，去美麗鄉村踏青徒步、放松休閑成為市民出游首選，從而也帶動了鄉村餐飲業。

   晏曾節說，“實際上，在‘五一’前的幾個周末，包括清明小長假，廣州周邊鄉村已出現旅游小高峰”，熱門景觀點和高峰時段，農家樂餐飲店里，用餐等位等久違的場景已經出現。

   餐飲消費券帶動市民走出來消費

   來自廣州市商務局的信息顯示，線下商圈方面，正佳廣場、天河城等廣州主要的商業綜合體人流量已恢復至去年同期的六至七成。

   記者從廣東省餐飲服務行業協會了解到，在這些商場中的餐飲店也不同程度有所恢復。

   重點品牌餐企中，廣州酒家、陶陶居、麥當勞、肯德基、真功夫、必勝客等營業額均穩步提升，部分重點品牌餐企日均營業額恢復至去年同期七成以上。

   “這幾日，我們各門店的銷售情況均好于預期，客流主要集中在早茶、午市，像昌崗店、文昌店，多是一家人來嘆早茶，享受難得的假日時光”，廣州酒家集團公共關系經理吳凱麗介紹說，市場恢復很大程度得益于“五一”前，廣州市商務局攜手餐飲企業等發放的餐飲消費券，同時各餐飲店在線上線下推出的自家優惠活動，“我們的鮑魚促銷活動，就吸引了不少吃客”。

   “五一”假期最后一天，在正佳廣場陶陶居餐飲店、太二店等，記者看到，下午近2點鐘，店內依舊滿位，還需排隊等位進入。“陶陶居”餐飲品牌運營方、廣州食尚國味集團董事長尹江波告訴記者，“5天假期，我們門店大概恢復至去年的約6成營業額”，預計“五一”后整體市場向好，不過要完全恢復疫情前的水平，還需耐心等待。