前陣子，有網友留言詢問位于城市核心商務區（CBD）的商場操作如何定位比較好，有哪些可以參考的同類項目。

　　筆者曾經參與過北京一個CBD區域商場的招商，當時面臨很大的挑戰。因為商場周邊都是寫字樓，工作日白天熱鬧，但一到周末/節假日就非常冷清。項目體量不大的話，吸引的客群基本也只能局限于周邊白領。

　　面對網友的提問，筆者想到了2017年底新開業的GALA MALL尚悅灣廣場，它位于上海陸家嘴核心區域，是一個典型的CBD商業。

　　雖然尚悅灣在全國知名度不高，不過它的硬件品質、定位招商和運營策略等方面頗有特色，打造出了一個吃、購、玩“生態圈”的概念。

　　所謂“生態圈”主要是指商場的各個業態都不是單打獨斗，通過商場的業態、品牌組合，以及市場活動的推廣，讓區域內的白領、家庭的吃、購、玩等一系列消費、休閑需求都在商場里得到滿足。

　　立足白領客群，但不只做“食堂”

　　從地圖上可以看到，尚悅灣周邊聚集眾多寫字樓，恒生銀行大廈、中國民生銀行大廈、中國船舶大廈、上海招商局大廈等大樓內有很多都市白領客群。

　　由于白領客群眾多，“餐飲”成了很多商務區商場的首選業態，甚至是最重要的業態。尚悅灣在餐飲方面也比較強，引進了多元化的品牌。

　　不過，它的業態組合中，餐飲業態占比只有30%。除此之外，還有時尚零售品牌、家居生活品牌，以及美發沙龍、SPA、健身房、影院等個人護理、休閑娛樂業態。

　　這樣的業態組合，令白領消費者不僅可以在商場就餐，也能帶動時尚零售，以及休閑娛樂的消費，打造成了一個“吃-購-玩”的生態圈，各業態之間是互相促進和互補的。

　　多元餐飲組合，滿足全天候需求

　　面對白領客群，商場首先解決他們的“吃飯”問題。商場地下一層打造的“尋味市集”引進了和府撈面、楊國福、阿甘鍋盔、小楊生煎、莉蓮蛋撻、快樂檸檬等熱門的小吃、快餐。

　　中午時段，美食廣場客流不斷，一些餐廳門前排起了長隊，地下一層公共就餐區域一直是客滿狀態。

　　除了美食廣場，地下一層還引進了深受白領人群歡迎的輕食覺米、大開沙界，以及西餐Wasteak、Win House & PAN DAN等。

　　商場在高樓層特別引進了一些特色風味菜，比如敦煌樓、逸春園、東來順、米亭日料等，給顧客提供多樣選擇。出乎意料的是，像西北菜敦煌樓這樣首次進入購物中心的品牌，經過店鋪形象、裝修升級之后，反而很受白領們的追捧。

　　此外，在市中心CBD辦公的人群常會在下午碰到咖啡廳一座難求的窘境。針對周邊人群的此項需求，尚悅灣廣場引進了GREYBOX COFFEE、Seesaw、Baker & Spice、COSTA等，還設置了外擺座位，對商務白領的吸引力非常大。

　　樓上百新書局，有書、生活文化零售、咖啡等，店內還設有適合私密商務洽談的包間，寫字樓白領經常來此開會、辦公等，人氣很旺。