每次合作都有一個(gè)關(guān)于創(chuàng)新的故事

　　做過(guò)招商的朋友都了解，引進(jìn)一個(gè)從未在商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)的店鋪，其工作量和不確定因素要高出很多。需要商場(chǎng)從商業(yè)理念到運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷的與對(duì)方交流。因此說(shuō)，幾乎時(shí)光里引進(jìn)的每個(gè)品牌都蘊(yùn)含了一段和商業(yè)、創(chuàng)新相關(guān)的故事。

　　PEACHADE桃桃里家庭餐酒館

　　從40平水吧到300平雙層店

　　桃桃里是家L1-L2的跨層餐廳，一層餐廳以粉色、古銅金為主色調(diào)，充滿(mǎn)INS風(fēng)，并設(shè)有專(zhuān)供小朋友游玩的區(qū)域。二層則是需要付費(fèi)入場(chǎng)的游樂(lè)空間，在工作人員陪同下進(jìn)行創(chuàng)意DIY、主題游戲等活動(dòng)。

　　據(jù)介紹，其實(shí)桃桃里最初的設(shè)想只是想做一個(gè)40平方米的水吧，商場(chǎng)在溝通過(guò)程中并沒(méi)有聚焦在談位置、談商務(wù)條件，反而是就項(xiàng)目周邊的家庭客群、社區(qū)氛圍，以及對(duì)于餐飲的創(chuàng)新、商業(yè)運(yùn)營(yíng)方面探討了很多。

　　后來(lái)，桃桃里改變初衷，想開(kāi)一家100平方米的餐廳。再到后來(lái)，想主打親子概念，開(kāi)了如今這間300多平方米的跨層店。

　　順?lè)屙標(biāo)?/strong>

　　從街邊小店到品牌化經(jīng)營(yíng)

　　順?lè)屙標(biāo)�是招商團(tuán)隊(duì)在吳中路上發(fā)現(xiàn)的一家順德菜餐廳，店鋪窩在一幢大樓的2層，雖然周邊環(huán)境有些糟糕，但生意和菜品都很好。

　　在和老板的交流過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，老板并非餐飲人，由于個(gè)人喜歡吃順德菜，就聘請(qǐng)了一名來(lái)自順德的專(zhuān)業(yè)廚師開(kāi)出了這樣一家餐廳。雖然生意很好，但由于不熟悉商業(yè)領(lǐng)域，所以尚未進(jìn)一步發(fā)展。

　　之后，商場(chǎng)在如何包裝規(guī)劃品牌、打造店鋪形象空間方面和對(duì)方進(jìn)行了很多交流、提供了專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，并成功把品牌引進(jìn)到了保利時(shí)光里。

　　Rebakery Studio + MQ Coffee

　　促成兩個(gè)品牌的跨界之作

　　在時(shí)光里B1層，有兩家并排且內(nèi)部相通的店，分別是Rebakery Studio和MQ Coffee，一家做烘焙甜品、一家做手沖咖啡。走進(jìn)店里才發(fā)現(xiàn)內(nèi)有玄機(jī)，在店鋪后場(chǎng)分別是烘焙教室和咖啡教室。

　　Rebakery Studio原來(lái)是在居民區(qū)內(nèi)，由兩個(gè)年輕人業(yè)余時(shí)間打造的甜品教室。而MQ Coffee是奉賢路上的一家手沖咖啡店。他們兩家都有意在商場(chǎng)里發(fā)展但礙于所需面積很小。

　　由于商場(chǎng)提意讓他們兩家跨界，合并在一個(gè)空間里打造甜品和咖啡的工作室，客群一致，在產(chǎn)品上還能互補(bǔ)。才有了現(xiàn)在的Rebakery Studio+MQ Coffee。

　　其實(shí)，不僅是創(chuàng)新業(yè)態(tài)，既便常規(guī)的花店、面包店、健身、親子業(yè)態(tài)，商場(chǎng)也朝著精致化角度去做，今年還將引進(jìn)京東集團(tuán)旗下的7-Fresh超市。

　　以健身業(yè)態(tài)為例來(lái)說(shuō)，時(shí)光里并沒(méi)有選擇傳統(tǒng)大而全的健身房，而是引進(jìn)了一家瑜伽館，一家來(lái)自德國(guó)的科技健身品牌FASTALL。