在眾多牛肉生產國中，美國牛肉以其生產嫩度佳、風味獨特的谷物飼養牛肉著稱。寬廣的牧地，肥沃的農田，為美國牛只提供的獨特飼料配方。谷飼的美國牛肉無草腥味，成為相對于草飼牛肉的最大特色。美國牛肉的另一個特色就是它的油花。玉米飼養的美國牛肉，油花多且白，大理石紋細致豐富，肉質嫩滑松軟。油花含量的多寡，決定了牛肉所含肉汁的多與寡。

    近日熱浪襲廣州，在戶外有火辣辣的太陽，熱到快要被融化的高溫下，如您回到家里能為自己一天的辛勞下廚煎上一份鮮嫩多汁、入口即化的美國牛肉，配上一杯冰爽的美酒是幸福晚餐的不二選擇。

    家樂福華南區攜手科爾沁公司讓闊別中國市場14年之后的美國牛肉重返中國消費者的餐桌，即日起在家樂福廣州員村店、新市店、萬國店、以及中山、珠海口、深圳、福建等城市的部分家樂福門店有售。

    家樂福特選多款如冷鮮美國牛西冷，谷飼牛仔骨、小牛柳，冰鮮牛嫩肩肉，谷飼大、小米龍等暢銷部位上市，價格區間從83元/500克到258元/500克不等，豐儉由人。美國谷飼牛肉以其大理石紋理細致豐富，肉汁鮮美、口感松軟嫩滑，定能在這個熱辣辣的夏日刺激起您的味蕾。

    8月10日下午，家樂福廣州員村店舉辦美國牛肉上市品鑒會。活動當天，家樂福特邀美國肉類協會參與現場互動，為市民介紹美國牛肉的相關信息，現場還有高級廚師講解美國牛肉的制作方法并且現場演示牛肉的烹飪方法，活動現場將抽出一位顧客親授廚藝，教學煎牛排，顧客還可試吃品鑒，參與互動提問贏取精美禮物，讓顧客樂享牛排入廚樂。

    家樂福希望通過此次品鑒會讓市民能更深刻地認識和品嘗到美國牛肉的鮮美多汁，滿足味蕾的時尚需要。未來，家樂福還會給消費者帶來更多物美質高的商品，和大家一起追逐美味的幸福生活。（文/吳婕秋）