零售的根本在于商品，擁有符合顧客需求的商品才能擁有核心競爭力。如今，不論實體零售商還是電商，都在不斷加快自有品牌（Private Brand，簡稱PB）商品的開發(fā)步伐。

    8月8日，盒馬在成都舉行果蔬直采發(fā)布會，宣布“高山鮮”系列商品上市�！案呱锦r”系列是盒馬新的自有品牌，并計劃在四川建成50個高山直采基地；在盒馬與紐瀾地8月10日舉辦的戰(zhàn)略合作發(fā)布會上，阿里巴巴盒馬事業(yè)群總裁侯毅表示，紐瀾地是盒馬孵化的第一個全國性“盒品牌”。

    據(jù)悉，“高山鮮”系列商品旨在將類似于四川峨眉豌豆尖這樣生長于海拔2000米、全年不斷供的高品質高山基地直采“神仙菜”，以更快的速度、更大的規(guī)模、更高的品質帶到百姓的餐桌上。

    紐瀾地采用“從牧場到餐桌的冷鮮直供模式”，24小時內冷鏈運送至終端，再由盒馬的最快30分鐘配送觸達消費者，實現(xiàn)了原產(chǎn)地到終端市場的高效鏈接模式，幫助紐瀾地跑通了從養(yǎng)殖到消費者端的全產(chǎn)業(yè)鏈的鏈路。

    事實上，盒馬鮮生早就開始謀劃自有品牌的發(fā)展。 2017年11月，盒馬與恒天然聯(lián)合就推出了“盒馬-安佳日日鮮鮮牛奶”；其在2018年開發(fā)的雨橙精釀，已成為貨架上最受歡迎的啤酒之一。7月，盒馬聯(lián)手本土啤酒企業(yè)燕京啤酒開發(fā)一款原漿啤酒。

    2018年8月，侯毅在供應商大會上表示，盒馬希望在三年內做到50%以上的自有品牌。據(jù)悉，盒馬目前已經(jīng)擁有“日日鮮”、“帝皇鮮”、“盒馬味道”等自有品牌。

    何謂自有品牌？自有品牌一般是指零售商通過收集、整理、分析消費者的需求后所開發(fā)的新品牌，擁有自設的生產(chǎn)基地，或委托合適的生產(chǎn)企業(yè)，且獨立控制銷售渠道。自有品牌商品是零售商從設計到經(jīng)銷全程控制的商品，也被稱為私有品牌。

    PB的優(yōu)勢在于省去了營銷和渠道費用，有利于提高利潤，同時其低成本也反映在價格上，能吸引注重“性價比”的消費者。當差異化積累到一定規(guī)模，越來越多的自有品牌商品便成為生鮮超市同對手競爭的終極殺器。

    對于初次消費者而言，可以傳遞給消費者其自有品牌的產(chǎn)品豐富度和性價比優(yōu)勢，以品牌形象建立產(chǎn)品認知，當它們的口碑和體量集聚到一定階段時，便直接將其塑造為具有認知度的品牌，從而發(fā)揮品牌效應，有利于吸引更多的消費者，銷量的提升將輕而易舉。相對地，消費者獲得優(yōu)質產(chǎn)品的時間成本也會進一步降低。

    同時，隨著中國經(jīng)濟的向好，人們的消費理念也發(fā)生了變化。消費升級成了大趨勢，人們愿意花錢購買高品質的服務。據(jù)達曼國際調查顯示，中國市場71%的消費者會為了自有品牌的商品到店消費購物。因此零售業(yè)發(fā)展自有品牌有益于加大對產(chǎn)品質量的控制力度，利用企業(yè)本身掌握的消費大數(shù)據(jù)可以研制出更符合消費者心理需求的產(chǎn)品。

    實際上，不少平臺已經(jīng)開始關注自有品牌的發(fā)展。2018年12月永輝超市發(fā)布了自有品牌“永輝優(yōu)選”，旗下?lián)碛腥�線中高端的完整品牌矩陣，包括田趣、優(yōu)頌、饞大獅、超級U選、O'fresh等。覆蓋家居用品、休閑食品、干雜日配等品類，總SKU數(shù)量接近300個。

    北京老牌商超企業(yè)物美推出自有生鮮品牌“每日鮮”。該品牌目前共覆蓋了20個SKU，以韭菜、空心菜、莧菜等葉菜類為主；生鮮電商每日優(yōu)鮮在生鮮商品產(chǎn)地選品，挑選自有產(chǎn)品。

    但是與一般銷售商品不同，自有品牌考驗著企業(yè)搭建供應鏈的能力。電商企業(yè)需要深入供應鏈源頭，與制造商達成長期穩(wěn)定的合作，如果平臺企業(yè)快速擴充品類就亟須完善供應鏈體系。

    另外，零售商推自有品牌的最大風險還是安全問題，尤其是食品類自有品牌食品安全問題仍是最大痛點。如盒馬鮮生被爆出的“標簽門”、聯(lián)合利華的自有品牌“佳惠”牌大米出現(xiàn)將陳米、碎米、生蟲退貨大米摻入新米并予以銷售”、將過期產(chǎn)品“重新噴涂生產(chǎn)日期”等嚴重情節(jié)。

    總的來說，平臺打造自有品牌可以找到更大的發(fā)展空間，增加銷售盈利。不過，平臺在開發(fā)產(chǎn)品時，也意味著要承擔更多的風險，需要同步提升企業(yè)的品控能力和售后服務能力等。