零售的根本在于商品，擁有符合顧客需求的商品才能擁有核心競爭力。如今，不論實體零售商還是電商，都在不斷加快自有品牌（Private Brand，簡稱PB）商品的開發步伐。

    8月8日，盒馬在成都舉行果蔬直采發布會，宣布“高山鮮”系列商品上市。“高山鮮”系列是盒馬新的自有品牌，并計劃在四川建成50個高山直采基地；在盒馬與紐瀾地8月10日舉辦的戰略合作發布會上，阿里巴巴盒馬事業群總裁侯毅表示，紐瀾地是盒馬孵化的第一個全國性“盒品牌”。

    據悉，“高山鮮”系列商品旨在將類似于四川峨眉豌豆尖這樣生長于海拔2000米、全年不斷供的高品質高山基地直采“神仙菜”，以更快的速度、更大的規模、更高的品質帶到百姓的餐桌上。

    紐瀾地采用“從牧場到餐桌的冷鮮直供模式”，24小時內冷鏈運送至終端，再由盒馬的最快30分鐘配送觸達消費者，實現了原產地到終端市場的高效鏈接模式，幫助紐瀾地跑通了從養殖到消費者端的全產業鏈的鏈路。

    事實上，盒馬鮮生早就開始謀劃自有品牌的發展。 2017年11月，盒馬與恒天然聯合就推出了“盒馬-安佳日日鮮鮮牛奶”；其在2018年開發的雨橙精釀，已成為貨架上最受歡迎的啤酒之一。7月，盒馬聯手本土啤酒企業燕京啤酒開發一款原漿啤酒。

    2018年8月，侯毅在供應商大會上表示，盒馬希望在三年內做到50%以上的自有品牌。據悉，盒馬目前已經擁有“日日鮮”、“帝皇鮮”、“盒馬味道”等自有品牌。

    何謂自有品牌？自有品牌一般是指零售商通過收集、整理、分析消費者的需求后所開發的新品牌，擁有自設的生產基地，或委托合適的生產企業，且獨立控制銷售渠道。自有品牌商品是零售商從設計到經銷全程控制的商品，也被稱為私有品牌。

    PB的優勢在于省去了營銷和渠道費用，有利于提高利潤，同時其低成本也反映在價格上，能吸引注重“性價比”的消費者。當差異化積累到一定規模，越來越多的自有品牌商品便成為生鮮超市同對手競爭的終極殺器。

    對于初次消費者而言，可以傳遞給消費者其自有品牌的產品豐富度和性價比優勢，以品牌形象建立產品認知，當它們的口碑和體量集聚到一定階段時，便直接將其塑造為具有認知度的品牌，從而發揮品牌效應，有利于吸引更多的消費者，銷量的提升將輕而易舉。相對地，消費者獲得優質產品的時間成本也會進一步降低。

    同時，隨著中國經濟的向好，人們的消費理念也發生了變化。消費升級成了大趨勢，人們愿意花錢購買高品質的服務。據達曼國際調查顯示，中國市場71%的消費者會為了自有品牌的商品到店消費購物。因此零售業發展自有品牌有益于加大對產品質量的控制力度，利用企業本身掌握的消費大數據可以研制出更符合消費者心理需求的產品。

    實際上，不少平臺已經開始關注自有品牌的發展。2018年12月永輝超市發布了自有品牌“永輝優選”，旗下擁有全線中高端的完整品牌矩陣，包括田趣、優頌、饞大獅、超級U選、O'fresh等。覆蓋家居用品、休閑食品、干雜日配等品類，總SKU數量接近300個。

    北京老牌商超企業物美推出自有生鮮品牌“每日鮮”。該品牌目前共覆蓋了20個SKU，以韭菜、空心菜、莧菜等葉菜類為主；生鮮電商每日優鮮在生鮮商品產地選品，挑選自有產品。

    但是與一般銷售商品不同，自有品牌考驗著企業搭建供應鏈的能力。電商企業需要深入供應鏈源頭，與制造商達成長期穩定的合作，如果平臺企業快速擴充品類就亟須完善供應鏈體系。

    另外，零售商推自有品牌的最大風險還是安全問題，尤其是食品類自有品牌食品安全問題仍是最大痛點。如盒馬鮮生被爆出的“標簽門”、聯合利華的自有品牌“佳惠”牌大米出現將陳米、碎米、生蟲退貨大米摻入新米并予以銷售”、將過期產品“重新噴涂生產日期”等嚴重情節。

    總的來說，平臺打造自有品牌可以找到更大的發展空間，增加銷售盈利。不過，平臺在開發產品時，也意味著要承擔更多的風險，需要同步提升企業的品控能力和售后服務能力等。