23日,在阿里巴巴全球投資者大會上,盒馬事業群總裁侯毅表示,盒馬已經建成33個多溫層倉庫、11個加工中心、4個海鮮水產暫養中心,一個覆蓋全國的低成本生鮮冷鏈物流配送網絡,已經基本成型。
這是盒馬升級為獨立事業群后首次公開相關信息。侯毅表示,過去一年盒馬在保持快速開店的情況下,聚焦商品力、服務力和供應鏈的內功修煉,通過覆蓋全國的生鮮物流網絡,超過500家生鮮農產品基地源源不斷地向盒區房輸送品質商品,盒馬商品力和供應鏈能力穩步提升。
盒馬數據顯示,截至2019年8月31日,盒馬已經在全國22個城市開出171家門店,初步完成全國布局。經營滿1年的門店已經實現EBITDA轉正,盒馬的盈利能力首次得到數據證明。侯毅稱,“去年盒馬進入了很多新城市,我們發現不同區域的需求和特點非常不一樣,比如同樣愛吃辣,成都喜歡麻辣,但武漢喜歡咸辣,我們的商品是否要進行大規模調整?經過了一年的探索,我們基本找到了解決這個問題的方法。”他介紹,在門店數量迅速提升的同時,盒馬保持著13%的同店增長,運營成本降幅達到30%。
在物流配送體系的建設方面,盒馬已建成48個多溫層多功能倉庫,其中包括33個常溫和低溫倉、11個加工中心和4個海鮮水產暫養中心,打造了從源頭到消費者家庭的活鮮全程冷鏈配送體系。
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