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蘇寧小店作為蘇寧易購智慧零售版圖中的關(guān)鍵一環(huán),說它是蘇寧的“親兒子”也毫不過分。自2018年1月全國首家蘇寧小店落地上海以來,蘇寧小店便開啟了高速狂奔。而在2020年初隨著關(guān)店消息傳出,高速擴(kuò)張的蘇寧小店似乎有“剎車”的跡象。 在低調(diào)運營半年之后,蘇寧小店將會再次開啟新一輪加速。只不過,這次蘇寧小店換了一個全新的模式,輕裝上陣。 蘇寧小店的“變”與“不變” 蘇寧小店6月8日宣布全面開放門店加盟,設(shè)立3年內(nèi)加盟10000家門店目標(biāo)。咋一看,似乎那個短短兩年時間在全國70多個城市開出超過6000家門店的蘇寧小店又殺回來了,但同樣都是高速擴(kuò)張,這一次卻有太多的不一樣。 眾所周知,蘇寧小店選擇的是直營模式,店面投入較高,蘇寧小店總裁鮑俊偉曾透露,蘇寧小店的單店成本在100萬元左右。一家門店成本就高達(dá)100萬元,10000家門店的成本無疑是一筆巨大的投入,即便對于新零售巨頭蘇寧或許也是壓力山大。 所以在醞釀半年之后,蘇寧小店邁出了開放加盟的步伐。在加盟模式下,蘇寧小店的腳步將不再沉重,可以專注于商品運營,而不必在門店選址、裝修等方面花費太多精力。如此一來,蘇寧小店將以相對較低的投入換來更多門店。 此外,蘇寧小店的新一輪擴(kuò)張是奔著精細(xì)化運營與高質(zhì)量發(fā)展而去,這與“野蠻生長”同樣有著顯著區(qū)別。這也符合蘇寧集團(tuán)的整體戰(zhàn)略,蘇寧易購集團(tuán)董事長張近東5月6日曾表示,2020年公司將從布局層面轉(zhuǎn)向運營層面,立足創(chuàng)效。 蘇寧小店作為蘇寧智慧零售在線下場景的嶄新業(yè)態(tài),其初始擴(kuò)張之路本就有著“試水”的味道,當(dāng)然也就伴隨著一定的風(fēng)險,擴(kuò)張?zhí)斓耐瑫r,問題隨之而來。 蘇寧小店忙于跑馬圈地,其中選址不佳的門店難以盈利。更重要的是,連鎖便利店的運營管理需要專業(yè)的團(tuán)隊,這就需要足夠的時間招賢納士,進(jìn)行人才和團(tuán)隊的培養(yǎng),蘇寧小店門店數(shù)量急劇增加也難以得到專業(yè)人才輸血。 但在加盟模式下,加盟而來的不僅僅是在激烈競爭中活下來的眾多線下門店,還有背后的富有運營經(jīng)驗的店主們,這對于蘇寧小店而言,無疑省事不少。 如此看來,蘇寧小店的加盟模式似乎比直營模式要優(yōu)越的多,但“變”的是蘇寧小店的擴(kuò)張方式,“不變”的是蘇寧小店擴(kuò)張的決心。 無論是創(chuàng)始初期的“野蠻生長”,還是在精細(xì)化運營背景下的大規(guī)模擴(kuò)軍,蘇寧小店將小店“做大”的初心從未改變。便利店等小店業(yè)態(tài)離消費者更近,能夠更快觸達(dá)消費者,發(fā)展?jié)摿薮螅K寧小店大有可為。 蘇寧小店做“大”,并非是單純面積的擴(kuò)大,而是服務(wù)和體驗的升級。在永輝、沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^剛剛意識到小店的重要性時,蘇寧小店已經(jīng)在全國鋪開了一張網(wǎng),這讓蘇寧小店在便利店行業(yè)獨樹一幟。 但當(dāng)眾多便利店品牌掀起新一輪零售大戰(zhàn),蘇寧小店的對手越來越多,做“大”對于蘇寧小店而言,或許將成為與各大競爭對手正面抗衡的“神器”。 蘇寧小店蓄勢突圍 在蘇寧小店、京東便利店、天貓小店之外,有一個“硬核”便利店玩家正在強勢崛起,那就是便利蜂。三年多時間,便利蜂已在全國20個城市開出1500余家門店,更重要的是,便利蜂北京地區(qū)的門店已實現(xiàn)整體盈利,并會在2020年底達(dá)成全國整體盈利。 一般來說,一家便利店從開業(yè)到盈利的周期約為7年,而便利蜂只用了3年多時間。便利蜂來勢洶洶,其他便利店品牌也紛紛加快擴(kuò)張節(jié)奏,蘇寧小店肩上的擔(dān)子并不輕。 便利蜂成功將盈利周期縮短為3年,很大程度上得益于選品優(yōu)勢,這一優(yōu)勢來源于鮮食和自有品牌商品。便利蜂不僅摘得30畝土地使用權(quán),專門用于建設(shè)鮮食供應(yīng)基地,還推出了自有商品品牌——“蜂質(zhì)選”。蘇寧小店在選擇加盟模式之后,正好可以騰出手來做這件事。 加盟模式能夠大幅縮減蘇寧小店在門店“硬件”方面的投入,蘇寧能夠?qū)⒋蟛糠仲Y源向商品端傾斜。新零售門店的特點在于“千店千面”,而蘇寧小店將根據(jù)不同店面模式打造差異化的商品供應(yīng),這是基于門店所在商圈的市調(diào)報告,使得商品投放更加精準(zhǔn)。 基于蘇寧不斷完善的大快消供應(yīng)鏈,加盟商可以不斷提升商品豐富度,以此獲得對消費者持續(xù)而強大的吸引力。在蘇寧智慧零售體系加持下,在蘇寧小店輕裝上陣之后,蘇寧小店在商品運營方面自然不太可能輸給傳統(tǒng)便利店。 蘇寧小店本質(zhì)上仍然是便利店,但卻大大拓寬了作為一家便利店的盈利邊界。在蘇寧小店內(nèi),消費者可以享受到家電維修、金融理財、房產(chǎn)置業(yè)、體育賽事等多元化的服務(wù),而生鮮采購、快遞代收發(fā)等更加高頻的產(chǎn)品與服務(wù),在蘇寧小店內(nèi)同樣可以找到。 如此一來,蘇寧小店顯然已經(jīng)不再是便利店那么簡單,更像是社區(qū)生活體驗中心,是蘇寧面向消費者提供全場景服務(wù)的陣地。 當(dāng)然,各類生活場景入駐蘇寧小店的步伐從第一輪擴(kuò)張就已經(jīng)開啟,而在便利店行業(yè)競爭日趨激烈的今天,這一點無疑被賦予了更加重大的意義,因為這是蘇寧小店突圍的一張王牌。 只不過,在“野蠻生長”時代,蘇寧小店或許沒有足夠多的時間和精力將全場景服務(wù)這一終極目標(biāo)做精做細(xì)。但當(dāng)蘇寧小店擁抱加盟模式,少了房租、人力等剛性投入之后,精細(xì)化運營的條件已然成熟。 蘇寧小店選擇直營,直接后果便是投入巨大、盈利承壓,而在加盟模式下,蘇寧小店不僅能夠做“大”,更可以做強,蓄積足夠的力量從高手如云的便利店行業(yè)突圍。 盡管便利店行業(yè)新一輪大戰(zhàn)硝煙四起,但蘇寧小店在“變道”之后,或?qū)⒉粦秩魏螌κ帧?/span> |
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原標(biāo)題:蘇寧小店全面開放門店加盟 設(shè)立3年10000家加盟店目標(biāo) / 編輯:柳梅 |
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