原定于2月14日掛牌的大喜屋集團(tuán)控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大喜屋”）發(fā)布公告，因疫情影響市況，公司決定暫停在香港聯(lián)交所的上市計(jì)劃，成為受疫情爆發(fā)后香港首只取消上市的新股。

　　公告稱(chēng)，該決定是基于包括現(xiàn)行市況多項(xiàng)因素的考慮，與獨(dú)家全球協(xié)調(diào)人磋商后做出的。大喜屋于2月4日開(kāi)始招股，原計(jì)劃以每股1.6至2港元發(fā)行1億股，集資最多2億港元，并希望借上市獲取資金用于門(mén)店擴(kuò)張。

　　大喜屋主打日式放題（也就是“自助”的意思）料理，目前旗下有“大喜屋”、“大瀛喜”、 “吉壽”、“大滿喜”及“巖監(jiān)”等品牌共15家門(mén)店，均位于香港，在內(nèi)地暫未開(kāi)設(shè)門(mén)店。

大喜屋集團(tuán)旗下日料品牌在港分布。

　　根據(jù)灼識(shí)咨詢(xún)報(bào)告，2018年，大喜屋在香港日式放題料理餐廳市場(chǎng)中的份額為37.1%，排名第一；在香港全體日式餐廳中排名第二。

　　2019年12月5日，大喜屋向港交所遞交招股書(shū)，擬香港主板上市。實(shí)際上，這已是大喜屋第二次申請(qǐng)上市，該公司曾在2019年6月4日首次遞表。

　　根據(jù)招股書(shū)，在過(guò)去的2017、2018、2019三個(gè)財(cái)年， 大喜屋營(yíng)收分別為5.55億、7.13億、8.39億港元，相應(yīng)的凈利潤(rùn)分別為0.47億、0.37億、0.92億港元。

　　值得注意的是，受2019年6月以來(lái)香港局勢(shì)動(dòng)蕩影響，大喜屋接客人次整體減少，招股書(shū)顯示，截至2019年7月31日止四個(gè)月，公司收入同比減少8.8%至2.63億港元，期內(nèi)經(jīng)調(diào)整純利由3800萬(wàn)港元減少至1820萬(wàn)港元。

　　同其他餐飲企業(yè)一樣，主要的成本支出是原材料和人工。大喜屋最大的成本支出在于原材料。2017-2019財(cái)年，食品及飲料成本分別占收入比重的49.6%、47.1%及44.4%。

　　按此前的計(jì)劃，上市后的未來(lái)三年，大喜屋將保持每年在香港新開(kāi)2家餐廳，同時(shí)布局中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)開(kāi)店，計(jì)劃在2021年開(kāi)設(shè)3家，2022年3至5家，2023年5至7家，選址主要在深圳。