本網訊 （第一商業網記者 吳婕秋6月8日廣州報道）為消費者提供高品質、更多樣的餐食選擇是麥當勞一直以來的追求，為此，麥當勞一直努力增加蔬菜在菜單中的比重。麥當勞是如何保證蔬菜的金牌品質，如何讓消費者在餐廳品嘗到口感爽脆的蔬菜？前奧運冠軍羅雪娟帶領的麥當勞金牌之旅小分隊來到了有“春城”之稱的昆明，到蔬菜種植基地實地了解麥當勞的100% 良好農業規范，體驗爽脆蔬菜。

麥當勞（中國）有限公司副總裁欒江紅介紹麥當勞100%良好農業規范

    “麥當勞不斷致力于為消費者提供金牌食品和金牌服務，成為奧運會長期的全球合作伙伴和官方正式合作餐廳，”麥當勞（中國）有限公司副總裁欒江紅女士向大家介紹:“此次活動我們有幸請來奧運冠軍羅雪娟女士與我們一起親身體驗并了解麥當勞一直堅持的金牌標準，以及我們如何打造金牌品質的爽脆蔬菜。”
    麥當勞打造金牌食品，一直以來都是從源頭就開始進行嚴格的控制。麥當勞采用100% G.A.P.（Good Agriculture Practice，即良好農業規范），“麥當勞在選擇種植基地的時候就非常挑剔，不僅遠離污染源，而且選擇最適宜的土壤和環境進行蔬菜種植。”麥當勞蔬菜供應商在田間向大家介紹，“同時，麥當勞要求對土壤、水源等項目進行經常性的監控，從源頭保證蔬菜的高品質。”

前奧運冠軍羅雪娟展示爽脆蔬菜收割成果

    在蔬菜種植基地，金牌之旅小分隊不僅親眼所見而且親身體驗了做一個開心菜農的樂趣，拿起鐮刀，一同收割，分享收獲的欣喜！羅雪娟在品嘗完新鮮采摘蔬菜之后說道：“這蔬菜的口感非常爽脆，跟我在麥當勞餐廳中吃到蔬菜的口感差不多！”麥當勞通過先進的工藝和高科技的運輸保障，步步都有嚴格的溫度控制。蔬菜經過預冷處理，鎖住爽脆的口感。蔬菜加工過程中，從清洗到消毒，從分割到包裝，都在低溫環境下進行。更有控溫運輸，有力保障運輸到各地餐廳的的蔬菜依舊爽脆如初！
    在了解爽脆蔬菜的生長和加工全過程后，羅雪娟說她更加喜愛麥當勞產品：“有了如此高品質的爽脆蔬菜，不僅讓麥當勞的許多食物口感更為豐富，也讓美味更加均衡健康！麥當勞金牌標準打造出的美味，確實讓人信賴。”