本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋1月24日廣州報(bào)道）自去年10月結(jié)束長(zhǎng)達(dá)12年經(jīng)營(yíng)的百佳中旅店，在北京路名盛廣場(chǎng)另覓新址后，今日重新回歸消費(fèi)者的視線。
    不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)，百佳名盛廣場(chǎng)店面積僅為1900平方米，不及中旅店的1/3，全場(chǎng)商品數(shù)量和生鮮食品比例均大為減少。百佳物業(yè)及發(fā)展部總監(jiān)林惠貞認(rèn)為，明盛廣場(chǎng)店主打社區(qū)牌，店鋪定位、規(guī)模、客群也和以前大不相同，不可能完全取代中旅店。

    現(xiàn)場(chǎng)：引來(lái)大批顧客搶購(gòu)
    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，盡管不是雙休日，但百佳名盛廣場(chǎng)店開業(yè)首日還是出現(xiàn)了火爆的場(chǎng)面，不少顧客早早就在店前排起了長(zhǎng)龍。上午8點(diǎn)半開業(yè)儀式一結(jié)束，消費(fèi)者就如潮水般涌進(jìn)店內(nèi)，甚至連上下電梯都擠滿了顧客。
    在超市入口處的醒目位置，4.68元/斤的紅殼鮮雞蛋、8.8元/斤的新鮮豬上肉、15.9元/斤的廣州酒家臘腸……大量生活必需品的優(yōu)惠促銷無(wú)不讓消費(fèi)者瘋狂。
    “像我們這種師奶，多數(shù)來(lái)超市都是買食品，所以看到這些商品降價(jià)最開心。”一位在挑選干貨的張女士告訴記者，她一直都是百佳超市的忠實(shí)擁躉，“中旅店停業(yè)后，我只能去更遠(yuǎn)一點(diǎn)的樂(lè)購(gòu)和中華廣場(chǎng)的TASTE，非常不方便。聽說(shuō)百佳今天在這邊重新開業(yè)，所以我又跟著過(guò)來(lái)了。”
    “中旅店面積6000多平方米，定位是綜合超市，又靠近地鐵口，輻射范圍大，客群層次比較廣。而明盛廣場(chǎng)店面積規(guī)模受限，也不位于地鐵交匯處，主要服務(wù)周邊的常住居民，所以我們會(huì)強(qiáng)調(diào)增加大米、花生油、紙巾這類日常生活必需品的比例。” 林惠貞表示。
    不過(guò)顧客林伯認(rèn)為，以前中旅店的面積較大，商品更豐富，逛起來(lái)非常舒適，“新店還是太擁擠了，沒(méi)以前舒服，生鮮特色并不明顯。”

    未來(lái)：重點(diǎn)布局中小型超市
    據(jù)了解，目前百佳超市在全國(guó)的門店達(dá)到54家，其中廣東占48家，廣州就有22家分店。而自從去年以來(lái)，大部分新開門店都是中小型超市，即門店面積為2000—6000平方米。
    林惠貞表示，超級(jí)廣場(chǎng)和超級(jí)市場(chǎng)將是百佳的開店趨勢(shì)，也就是俗稱的社區(qū)店和中型超市。而在區(qū)域拓展方面，百佳超市的發(fā)展戰(zhàn)略也進(jìn)行了調(diào)整，將重點(diǎn)發(fā)展成都為首的西南地區(qū)，同時(shí)，鞏固在華南地區(qū)的市場(chǎng)地位，2013年的目標(biāo)是在全國(guó)開出20家新門店。
　林惠貞認(rèn)為，隨著城市的發(fā)展，廣州與香港的模式越來(lái)越相似，消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)會(huì)越來(lái)越容易出現(xiàn)心急、求快的心理狀態(tài)。“中型超市剔除了大賣場(chǎng)的百貨、服裝等購(gòu)買周期較長(zhǎng)的商品，陳列一目了然，比在大賣場(chǎng)中，消費(fèi)者顯然更容易找到自己想要的物品。”
    事實(shí)上，隨著人工、租金成本的上漲，中小型超市的優(yōu)勢(shì)也日益明顯。“中小型超市無(wú)論在人員配給、物業(yè)租金還是電力方面都可以節(jié)省成本。”林惠貞在接受采訪時(shí)表示：“相信這類超市在廣州市場(chǎng)有著較大的拓展空間。”