本網訊（第一商業網記者吳婕秋3月13日廣州報道）“快速收銀技能高、禮貌用語笑容甜、促銷優惠有提醒、買單貨品幫手裝、價格準確無誤差”，3月11-17日，廣州家樂福的每條收銀線上都新增了這句醒目的口號，收銀員統一佩戴小紅帽為顧客提供微笑服務。 
    據了解，為了迎接一年一度的“3.15消費者維權日”，廣州家樂福將在5間門店同時開展“3.15紅旗服務周”系列活動，在原有的基礎上推出“紅旗服務標兵”的特色服務：在每位顧客的20米范圍內都可以看到佩帶“為您服務”綬帶的紅旗服務標兵，為顧客提供導購、停車場專屬送貨、便民藥箱、5分鐘退換貨、5分鐘差價賠償、免費禮品包裝、殘疾、孕婦、老人快速收銀通道、雨傘等多項服務；在收銀線附近增設的“紅旗服務臺”則幫助顧客快速處理投訴、提供購物及價格疑問咨詢服務。

    在活動現場，“庖丁學院豬肉分割趣味秀”引起了眾多消費者饒有興趣的參觀。技巧純熟的生鮮師傅利用5分鐘不到的時間，便把重量約為30公斤左右的半扇豬肉分割為25個部分。同時，為了增加活動的趣味性，現場顧客可搶答不同部位豬肉及豬骨的名稱，最先搶答正確者能免費獲得所猜豬肉作為獎勵。顧客還可以現場競猜每塊豬肉或者豬骨的重量，最接近正確答案的顧客也能獲得所猜部分豬肉作為獎勵。
    此外，顧客還可在“3.15紅旗服務周”親身觀察包括檢測蔬菜的農藥殘留、奶制品的三聚氰胺和豬肉的瘦肉精等常見食品的快速檢測法。記者現場看到檢測三聚氰胺的操作步驟如下，先將1滴樣品液（奶制品）加入稀釋液管，然后把生成的混合液滴5滴在速測卡上，等待五分鐘后，檢測卡上同時出現兩條紅線，觀察結果顯示為陰性，則可判定樣本液為合格，簡單快捷。據廣州家樂福食品衛生經理介紹，超市每天早晨都會由專人在賣場上抽取部分食品進行食品快速檢測，檢測結果會通過液晶電視在門店賣場生鮮區域公示，對檢測不合格的產品，采取下架處理，確保顧客吃到更放心的食品。作為“3.15紅旗服務周”系列活動之一，開放參觀食品檢測使顧客有了真切的體驗，能更好地對消費者進行食品安全知識的宣傳和普及。