本網訊   11月3-15日，家樂福廣州在萬國店、員村店和康王店同時拉開“2008家樂福秋季葡萄酒節”的帷幕。在葡萄酒節期間，家樂福向廣大市民推廣來自世界10多個國家，超過1000個品種的葡萄酒。預計這次廣州秋季葡萄酒節的銷量較今年春季葡萄酒節增長百分之三十左右。

    在葡萄酒的專賣區，專業人員向顧客提供免費的葡萄酒咨詢服務。家樂福還在萬國店舉辦了盛大的葡萄酒品酒會，品酒會上家樂福提供超過100個品種的優質進口葡萄酒給顧客免費品嘗，品酒會期間所有進口葡萄酒一律八折優惠。“在法國，葡萄酒是餐桌上必備的要素，家樂福非常榮幸可以通過這個活動向廣大廣州市民介紹來自世界各地質優價宜的葡萄酒，希望它會變成廣州人餐桌上的常客。”

    在本次葡萄酒節上，法國葡萄酒商協會的亞洲代表朱利安介紹了葡萄酒的發展歷程，至今它經歷了發明、提煉、瘋狂和回歸四個階段。據朱利安介紹，在十九世紀中期，葡萄酒釀酒商為了追求葡萄酒的產量，制造出更能讓大眾適應的口感，不惜在種植葡萄，葡萄酒的釀造過程中加入各種化學原料、香料和防腐劑，但是這樣卻使葡萄酒失去了它原來的面目，而且也不再是健康的葡萄酒。

    近幾年有部分葡萄酒釀酒商提出了回歸天然的倡議，要求用傳統、有機的方式種植葡萄，在釀造葡萄酒的過程中堅決不加入任何防腐劑、香料和化學元素，生產真正健康的葡萄酒。這些葡萄酒商還共同組建了一個葡萄酒商協會，創建出一個共同的品牌“French Paradox” ，協會的所有葡萄酒生產商都必須嚴格上述宗旨種植和釀造葡萄酒，并可以使用該品牌出售其生產的葡萄酒。因此該品牌與健康、天然葡萄酒畫上了等號。目前已經有13家釀酒商加入到該協會，朱利安先生相信隨著現代人健康和環保意識的加強，將會有越來越多的葡萄酒釀酒商加入到這一協會來，給世人提供更多更優質、健康、環保的葡萄酒。

    在家樂福的秋季葡萄酒節中，你也可以找到“French Paradox”品牌的葡萄酒。它們全是采用健康有機的葡萄釀造，價格從88元至234元不等。

    小資料：

    “French Paradox”: 中文譯為“法國悖論”，有研究顯示法國人日常飲食攝入的飽和脂肪，如奶酪、肉類等是美國人的三倍，但是法國人罹患冠狀心臟病的比率只是美國人的三分之一。這看上去很矛盾，其原因是因為法國人每天都喝天然、有機的優質葡萄酒，去舒緩飽和脂肪對心臟和血管的壓力。正是這些葡萄酒使得這個“法國悖論”能夠成立。