本網訊（第一商業網記者吳婕秋7月15日廣州報道）“香港茶餐廳第一股”翠華控股昨日發布截至2015年3月31日止年度的全年業績。
    數據顯示，報告期內，集團錄得收益約18.01億港元，較去年同期增長約22.2%；凈利潤約1.57億港元，同比微增1%；毛利同比增長約22.7%至約12.53億港元。公司表示，收入增長主要得益于加強供應優質食品以致餐廳銷售額強勁增長、開設新餐廳及不定期在集團的菜牌加入新菜式所帶動。
    為配合業務發展，集團在香港的中央廚房從2015年2月起搬入自置物業并投入使用，進一步加強中央采購及物流管理能力，實現規模經濟效益及增強協同效益。
    不過，受開設新餐廳產生的初始成本、物業租金上升與新增固定資產導致折舊成本上漲等多重因素影響，翠華控股的純利率僅有約8.8%，低于去年同期的約10.6%。
    香港市場方面，除了“快翠送”外送服務的速度與訂單流程的效率得到提升，集團亦致力拓展“至尊到會”服務，全新中央廚房在2014年7月中旬全面投產，繼續為顧客提供度身訂造的菜單及全方位的到會餐飲服務。
    門店擴張方面，在香港及內地共開設10家新餐廳，其中，香港4家新門店分別位于屯門、銅鑼灣及尖沙咀。在內地市場上，上海成為翠華的發展重點，內地6家新門店分別位于上海的虹口區、浦東新區以及武漢的江漢區及深圳的南山區。以區域劃分，集團在華東擁有13家餐廳，華南3家餐廳，華中3家餐廳。
    截至2015年3月31日，翠華控股在香港經營31家餐廳、內地經營19家餐廳以及澳門經營1家餐廳。公告稱，集團將繼續保持擴張速度，計劃2017年門店總數超過80家。