近日，備受關注的“美團外賣傭金過高”話題再起爭議，有行業協會代表商戶表示，美團外賣回應內容不實，甚至表示“4億元的商戶補貼”是空口白話。

　　受疫情影響，外賣成為了大部分餐企的救命稻草。據3月份數據顯示，僅2-3月，有超過15萬家門店新上線餓了么口碑等平臺開通外賣服務。美團近日發布的《廣東餐飲外賣復蘇報告》顯示，復工復產以來，廣州、深圳等廣東一線城市外賣新增用戶飆升，較1月底相比，廣深美團外賣新增用戶數增長154%。

　　據記者早前的采訪發現，也有部分商家因“外賣人工成本、平臺傭金成本”過高而沒有上線外賣服務。

　　隨后，河北、重慶等地區多個餐飲行業協會陸續發聲，高呼美團外賣傭金過高。4月10日，廣東省餐飲服務行業協會聯合廣東各地餐飲行業協會向美團外賣發出聯名交涉函，提出減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務傭金，取消獨家合作限制等其他壟斷條款。

　　針對傭金問題，美團外賣也開腔回應，2019年美團外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，收入的絕大部分需要投入在幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數字化建設中。更表示，2019年第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢，占收入的2%。

　　然而，以上回應被指出“與事實不符”。4月13日，海豐縣小餐飲行業協會提出，美團宣稱的“2019年外賣八成以上商戶傭金在10%-20%”說法海豐縣小餐飲行業協會全體成員表示反對。

　　海豐縣小餐飲行業協會指出，該協會正式成員商家166家，共有約120家已經上架美團外賣平臺，而在這約120家商戶里，2019年無一家商戶的傭金抽成低于20%。從美團五年前進駐縣城開始的4%、12%、15%，到如今的小部分老字號商家20%，其他商家盡數為23%的傭金抽成，與公告所稱完全不符，沒有一家是低于20%。

　　該協會更指出，4億元商戶補貼是空口白話，滿減活動沒有真正實惠到商家，滿減20元-10元，美團補貼1-2元，商家需要出8-9元，如餐企不配合還可能被縮小配送范圍。對于3%-5%的比例返傭，該會成員獲得返傭的商家數為零。

　　針對“返傭”問題，廣東省餐飲服務行業協會表示，美團宣布3月起部分返傭，返傭不能提現，只能用于線上營銷和流量推廣，餐飲企業懷著“渴望于免傭返傭”之心卻拿不到救命的現金流，也許等不到用返傭去購買營銷活動和推廣流量時，餐飲企業就撐不下去。

　　美團外賣早前表示，今年首要任務，是要通過平臺切實幫扶全國300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，并活得更好。

　　唇齒相依的關系，只有相互抱團取暖才能共同挺過這個疫后陰霾。