本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋8月30日廣州報(bào)道）“2013年，正佳廣場(chǎng)銷售額高達(dá)62億元，排名廣州第一、全國(guó)第二，僅次于單體百貨北京新光天地，同比去年增長(zhǎng)3.3%，我們預(yù)計(jì)正佳廣場(chǎng)今年會(huì)突破這個(gè)數(shù)字。” 正佳廣場(chǎng)副董事長(zhǎng)謝萌在昨日“第四屆穗臺(tái)青年論壇”上接受第一商業(yè)網(wǎng)記者專訪時(shí)表示。為達(dá)成這一目標(biāo)，謝萌對(duì)正佳廣場(chǎng)的升級(jí)改造已有周密的全盤計(jì)劃，“目前我們?cè)谝韵�費(fèi)者為中心進(jìn)行體驗(yàn)式改造，籌備夜市、韓國(guó)特色‘亂打’劇場(chǎng)以及業(yè)界一直很關(guān)注的水族館，相信一定會(huì)讓大家眼前一亮。”
    據(jù)謝萌透露，除了上述變化，正佳廣場(chǎng)還將對(duì)一樓的珠寶品牌進(jìn)行調(diào)整，加大化妝品比重，引入更多原創(chuàng)服裝設(shè)計(jì)品牌，“讓更多‘小而美’的產(chǎn)品進(jìn)入正佳。”
    增加餐飲比例 夜市11月開業(yè)
    從正佳廣場(chǎng)東庭進(jìn)入負(fù)一層后，仿佛進(jìn)入了一個(gè)微縮版的美食天堂，這里有來自世界各地的特色小店，如香港著名茶餐廳“翠華”、新加坡豆制品專門店“MR.BEAN”、美國(guó)品牌的甜品店“SPICE BOX”、韓國(guó)連鎖咖啡館“咖啡陪你”、現(xiàn)烘起司蛋糕店“瑞可爺爺”等。
    而從商場(chǎng)的一樓到七樓都分布著大大小小的餐飲門店，休閑食品、中式、日式、西餐、韓式、泰式等各國(guó)口味料理一應(yīng)俱全，其中不乏一風(fēng)堂、元?dú)鈮鬯尽⒉┒?#8226;一幸舍、西北莜面村、拉斯維加斯餐廳等眾多消費(fèi)者耳熟能詳?shù)牟惋嬈放啤?br/>    “我們計(jì)劃將餐飲比例加大至30%，陸續(xù)引進(jìn)一些大熱人氣餐廳，比如外婆家。”同時(shí)，謝萌向記者證實(shí)，原定于9月開業(yè)的夜市將推遲至11月開放。屆時(shí)，正佳廣場(chǎng)的一樓、M層、負(fù)一樓的商戶營(yíng)業(yè)時(shí)間將延長(zhǎng)至凌晨2時(shí)，并在一樓中庭和過道提供夜市擺攤，吸引美院學(xué)生售賣特色手工藝品，同時(shí)聯(lián)動(dòng)餐飲、電影和KTV以留住更多人氣。
    按照謝萌的“夜市藍(lán)圖”，夜市第一期首先開放負(fù)一層的餐飲消夜，接下來二期、三期將陸續(xù)加入商廈三層、四層的餐飲食肆，將來此處將會(huì)打造成廣州百貨商場(chǎng)首個(gè)升級(jí)版的“消夜一條街”。“廣州人素有消夜傳統(tǒng)，夜市更加不能缺少消夜，目前夜市已有40多家商鋪達(dá)成進(jìn)駐意向。”
    打造兒童科技館 建全國(guó)最大室內(nèi)水族館
    近年來，各大購(gòu)物中心的品牌調(diào)整出現(xiàn)了一個(gè)比較明顯變化：不再是同類商品不同品牌的置換，也不是商戶位置的簡(jiǎn)單調(diào)整，而是明顯向休閑娛樂及兒童主題產(chǎn)品傾斜。兒童主題消費(fèi)具有連帶消費(fèi)多、持續(xù)性強(qiáng)、對(duì)樓層和位置要求不高，且易匯聚人氣的特點(diǎn)，正逐漸成為購(gòu)物中心差異化經(jīng)營(yíng)，提升競(jìng)爭(zhēng)力的一條新途徑。
    謝萌顯然也意識(shí)到這一點(diǎn)，但他更有自己的想法。“一味跟風(fēng)、沒有特色、形式單一的兒童品牌會(huì)令購(gòu)物中心再次陷入千店一面的怪圈，我們正在籌建一個(gè)兒童科技館，面積約3000平方米，預(yù)計(jì)明年開業(yè)。”在他看來，要拉動(dòng)零售業(yè)的發(fā)展，兒童業(yè)態(tài)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)不可缺少的一部分，而原來購(gòu)物中心提供電影院、溜冰場(chǎng)已經(jīng)是傳統(tǒng)體驗(yàn)。
    據(jù)謝萌透露，正佳廣場(chǎng)正在打造全中國(guó)最大的室內(nèi)水族館，二樓到三樓，整個(gè)空間面積超過34000平方米，規(guī)模甚至超過現(xiàn)在北京海洋館。記者最新獲悉，水族館的改造工程將在今年10月開始動(dòng)工，預(yù)計(jì)2015年年底建成開放，而此前“騰出空間”的友誼商店將于今年11月重新開業(yè)。
    “觸電”電商 線上線下互動(dòng)
    電子商務(wù)的沖擊、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不明朗、用戶購(gòu)物習(xí)慣的改變……對(duì)于電商的來勢(shì)洶洶，謝萌認(rèn)為不必將其視為“洪水猛獸”， “線上線下的邊界正逐漸消失，場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的消費(fèi)者互動(dòng)正融為一體，線下商家必須借助電商強(qiáng)大的客流資源，這也將是未來購(gòu)物中心的發(fā)展趨勢(shì)。”
    早在今年4月7日，正佳廣場(chǎng)首次“觸電”，攜手電子商務(wù)美團(tuán)網(wǎng)推出“美食娛樂代金券歡樂購(gòu)”，進(jìn)行線上線下互動(dòng)。據(jù)介紹，此為國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心和專業(yè)電商的首例合作。
    謝萌表示，“線下實(shí)體商家沒有必要自建電商平臺(tái)，選擇和專業(yè)電商合作將成為趨勢(shì)，通過線上購(gòu)買優(yōu)惠，實(shí)現(xiàn)線下消費(fèi)。除了美團(tuán)網(wǎng)，我們還在和京東、天貓、唯品會(huì)等多個(gè)電商平臺(tái)商談合作。”
    廣州媽媽網(wǎng)CEO楊剛在接受記者的采訪時(shí)也表示，與正佳廣場(chǎng)的合作包括網(wǎng)站每周定期更新促銷、配合現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)營(yíng)銷等，“希望不久的將來，我們可以開通支付平臺(tái)，讓媽媽們足不出戶也能逛正佳。”
    推動(dòng)文化營(yíng)銷 藝術(shù)館明年8月開放
　  隨著品牌同質(zhì)化的到來，文化與商品的關(guān)系不再是書香筆墨對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的粉飾，消費(fèi)者已表現(xiàn)出對(duì)具有高品位文化內(nèi)涵商品的強(qiáng)烈需求，購(gòu)物中心也在不斷拉近商品和文化的距離。越來越多的購(gòu)物中心開始重視文化營(yíng)銷，積極舉辦符合自身定位的文化類活動(dòng)，除了帶來節(jié)假日外的客流和銷售高峰外，還能在顧客忠誠(chéng)度和美譽(yù)度上得到提升，給顧客帶來多元化的購(gòu)物體驗(yàn)。
    據(jù)了解，從2012年起，正佳廣場(chǎng)便開始在商業(yè)空間中注入文化的力量。不但將商業(yè)空間打造成“沒有圍墻的美術(shù)館”，也在生活和消費(fèi)層面導(dǎo)入生活買手百貨“Hi百貨”。
    正佳廣場(chǎng)幾乎每?jī)蓚�(gè)月就會(huì)換一次展。包括此前的"廣州三年展"、為坐而設(shè)計(jì)回顧展、陳天的貓展，將作品融入到商場(chǎng)的各個(gè)角落，把正佳廣場(chǎng)變成一個(gè)沒有圍墻的“藝術(shù)館”。
    “我們一直有一個(gè)非常清晰的戰(zhàn)略部署，就是探索商業(yè)空間和藝術(shù)空間的融合，給商業(yè)空間注入文化，給消費(fèi)者提供一個(gè)擁有無限想象力和活力的空間，同時(shí)又通過商業(yè)的支持來促進(jìn)文化的進(jìn)一步發(fā)展。”謝萌表示。為此，正佳廣場(chǎng)專門辟出3000多平方米的場(chǎng)地做藝術(shù)館，“現(xiàn)在還有一些細(xì)節(jié)我們還在洽談，順利的話計(jì)劃在明年8月開館。”