本網訊（第一商業(yè)網記者吳婕秋東莞報道）當下的市場環(huán)境下，餐飲行業(yè)正在進入以大眾化為主體、多業(yè)態(tài)、精細化、品質化、特色化的新時期。而如何整合資源創(chuàng)新，利用平臺優(yōu)勢力，振興本土餐飲業(yè)，成為餐飲精英們的共同目標。以匯聚餐飲界精英，打造飲食、文化、交流、學習、分享互動平臺為目標的餐飲大佬們已經學會抱團共贏，餐飲經營與大型商業(yè)綜合體的集團聯(lián)動也成為未來集約化城市形態(tài)下餐飲行業(yè)發(fā)展的主流趨勢。

大會現場

    1月10日下午，由餐英匯主辦，民盈集團協(xié)辦的匯聚餐飲XIN力量東莞餐飲行業(yè)盛會，在民盈山•國貿中心營銷中心盛大舉行。本次盛會由餐英匯何總與十位餐飲精英發(fā)起人定向邀請東莞100位知名餐飲品牌掌門人共同參與，其中有東莞本土餐飲的經典品牌“黎姨雞蛋仔”、“海霸酒樓”的兩位負責人與東莞餐飲新銳精英一起探討百年老店的創(chuàng)新之路。

    民盈商業(yè)經營管理有限公司總經理林維蒂致辭

    此外，活動還邀請三位餐飲行業(yè)專家共同總結2016年行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，展望2017年餐飲新風向，其中有云味館創(chuàng)始人遲煥濤，分享主題為“兩年如何成為區(qū)域品類冠軍”。還有徐東家創(chuàng)始人王瑛琦，分享主題《徐東家由北到南征程》。此外還有餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人羅華山也做了精彩分享，可謂各路餐飲大師云集，凝聚餐飲新銳力量。

分享論壇

    在此次盛會上，民盈商業(yè)經營管理有限公司總經理林維蒂表示，體量為30萬平方米的民盈山•國貿城作為民盈山•國貿中心103萬方城市綜合體的獨立商業(yè)組團，尤其注重消費者體驗感和參與感，根植于本土情懷，將以東莞文化匠心打造“一條鐵路串起東莞故事，一片水鄉(xiāng)示意嶺南風情”的商業(yè)基調，將在民盈山•國貿城負一樓用約2萬平方米打造東莞故事主題集市，同時負二樓用約1萬平方米打造水鄉(xiāng)文化體驗區(qū)，以鮮明的主題特色和體驗式商業(yè)定位，旨在引領東莞新的生活方式與消費潮流，打造全新的商業(yè)文化模式，促進城市商業(yè)升級，使民盈山•國貿城成為最具特色和人氣的休閑文化購物公園。

互動環(huán)節(jié)

    據了解，民盈山·國貿城作為東莞地標性商業(yè)綜合體，合理細分商業(yè)主題業(yè)態(tài)，其中餐飲業(yè)態(tài)比例占20%-25%，每個樓層都有餐飲布置，根據不同樓層業(yè)態(tài)定位，匹配不同檔次的餐飲類型，囊括本土與全球的多樣化地道美食，建成后將成為東莞美食搜羅發(fā)源地。

    2018年10月，民盈山•國貿城將榮耀面世！