本網訊（第一商業網記者黎烙華 8月28日廣州報道）近日，由北京大學匯豐商學院主辦、廣東省餐飲服務行業協會承辦的第四屆中國商業模式大賽暨二維火·首屆中國餐飲業商業模式大賽訓練營圓滿舉行。

　　據了解，為期三天的首屆中國餐飲業商業模式大賽暨訓練營，采取“培訓+練習+比賽”結合的形式。前兩天兩夜，由來自北京大學匯豐商學院商業模式中心研究員、授權講師今朝給學員們講授商業模式課程，解構商業模式相關理論與實踐經驗，讓企業家們對商業模式有更深入的了解。

訓練營學員合照

　　作為首個行業性商業模式大賽，本次訓練營達百人規模，大賽組委會從全國申報的眾多餐飲項目中，選取優秀的百名餐飲企業家作為首屆訓練營學員。經過前兩天的學習，約近二十個項目參與第三天的商業模式大賽復賽，前十強的項目將參加全國總決賽。

學員們在訓練營兩天兩夜的學習與理解商業模式的相關理論與經驗

學員以小組形式通過頭腦風暴解決課堂案例練習

　　本次大賽邀請了廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城、深圳市連鎖經營協會執行會長花濤、深圳面點王飲食連鎖有限公司董事長張和平、廣州市麥點九毛九董事長管毅宏、廣州拉丁集團董事長吳春清、餓了么副總裁黃念、潘多拉餐飲創始人趙明、廣東省餐飲服務行業協會秘書長程鋼、廣東廣之聯物流科技有限公司CEO楊弘德、北京大成（廣州）律師事務所高級合伙人唐云云、互聯網戰略專家余奕宏、餐飲O2O創始人羅華山、第五創眾籌平臺創始人黃東、杭州迪火科技有限公司廣州分公司總經理郭巴等知名專家和行業領頭人擔任初賽和復賽的評委老師。

深圳面點王飲食連鎖有限公司董事長張和平

廣州市麥點九毛九董事長管毅宏

餓了么副總裁黃念

　　初賽甄選出優秀的二十個項目進入決賽，學員現場項目路演相互角逐全國決賽席位。各學員在初賽和復賽中通過結合兩天所學知識，梳理自己項目的商業模式并完整展示，評委則對學員項目進行點評并就學員企業在品牌定位、產品設計、營銷手段、設備投入、渠道推廣、融資方向等多方面給予了專業意見。最后，比賽評選出了前十強代表項目參加全國總決賽，評委為獲勝企業頒發獲獎證書。

學員現場項目路演相互角逐全國決賽席位

復賽前十強獲勝企業頒獎儀式