本網訊 炭鱻烤魚確認出席“2018中國（華南）商業地產創新論壇春季峰會”。 

    炭鱻烤魚隸屬蒙自源餐飲連鎖集團。集團旗下擁有蒙自源、阿巴多、炭鱻烤魚、茶馬天下等多個品牌，擁有自營、加盟的門店近300家。“炭鱻”系集團于近兩年來新研發的時尚餐飲品牌，因魚有“鮮”的特性，且以無煙竹炭為燃料高溫烤制而成，能夠更好地保留鮮嫩肉質，所以公司結合產品特性及烹飪工藝為烤魚品牌取名“炭鱻”。

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