由于我國沐浴行業(yè)發(fā)展時間較短，不僅在經(jīng)營管理方面存在著很多問題，也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)的惡性競爭。據(jù)悉，《沐浴業(yè)經(jīng)營技術規(guī)范》和《足浴保健經(jīng)營技術規(guī)范》從經(jīng)營場地、營業(yè)設施、衛(wèi)生要求、經(jīng)營管理，以及技術要求等方面對沐浴企業(yè)和足浴保健提出了規(guī)范要求。
最近，商務部頒發(fā)的《沐浴業(yè)經(jīng)營技術規(guī)范》和《足浴保健經(jīng)營技術規(guī)范》正式實施。日前，兩個標準的起草單位——中國商業(yè)聯(lián)合會沐浴專業(yè)委員會副主任劉南征告訴記者，這是國內(nèi)沐浴行業(yè)的首個行業(yè)標準，適用于沐浴、足浴連鎖或獨立經(jīng)營的沐浴場所和足浴保健店。
改革開放30年來，我國沐浴行業(yè)迅速發(fā)展，上世紀80年代以前主要是以大澡堂子的形式解決居民洗澡難的問題，其功能主要是洗澡潔身，規(guī)模普遍較小，服務比較單一。劉南征介紹說，上世紀90年代前后，芬蘭浴、土耳其浴、沐足、保健按摩等浴種先后興起，現(xiàn)代休閑、健康理念逐步融入沐浴行業(yè)，使行業(yè)服務內(nèi)容、經(jīng)營理念發(fā)生了空前變化，形成了提供沐浴、餐飲、住宿、休閑、按摩、娛樂、養(yǎng)生等服務項目于一體的多功能服務項目，解決了農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè)，已成為商業(yè)服務業(yè)中的一支重要組成部分。據(jù)估測，目前全國沐浴企業(yè)至少又15萬家，從業(yè)人員1000多萬人，年營業(yè)額逾1500億元。
不過，由于我國沐浴行業(yè)發(fā)展時間較短，不僅在經(jīng)營管理方面存在著很多問題，也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)的惡性競爭。為此，商務部于2007年下達了《沐浴業(yè)經(jīng)營技術規(guī)范》和《足浴保健經(jīng)營技術規(guī)范》行業(yè)標準立項計劃，目的是通過制定和出臺標準，引導企業(yè)建立標準化體系，建立健全各項管理制度，規(guī)范沐浴行業(yè)經(jīng)營行為，提高經(jīng)營管理水平，維護消費者合法權益，引導行業(yè)正當競爭。
據(jù)悉，《沐浴業(yè)經(jīng)營技術規(guī)范》和《足浴保健經(jīng)營技術規(guī)范》從經(jīng)營場地、營業(yè)設施、衛(wèi)生要求、經(jīng)營管理，以及技術要求等方面對沐浴企業(yè)和足浴保健提出了規(guī)范要求。
首先，劃分了沐浴場所經(jīng)營業(yè)態(tài)，提出了現(xiàn)代沐浴場所的定義和范圍以及專業(yè)要求、經(jīng)營管理、從業(yè)人員等方面的詳細要求。特別在“專業(yè)要求”中，從面積、服務設施等方面對綜合浴場、桑拿中心、大眾浴室三種不同業(yè)態(tài)的沐浴企業(yè)做了界定，同時還規(guī)定了企業(yè)應達到的衛(wèi)生、消防、安全、環(huán)保等具體要求。
其次，規(guī)范中依據(jù)現(xiàn)行沐浴場所特點列出了“應在沐浴場所入口醒目位置設有禁止性病和傳染性皮膚病入浴的禁浴標志，以及對高血壓患者、心臟病患者、醉酒者等不易就浴的警示標志”等條款。
另外，在“經(jīng)營管理”中對因管理方面疏忽而引發(fā)的問題，以及對貴重物品保管、財務制度、人事制度、管理人員資格等方面也都作出了明確規(guī)定。對標準中“從業(yè)人員”除基本要求外，還在按摩、修腳、SPA、助浴以及足浴保健人員不同工種上提出了不同的專業(yè)技術要求。
“以上兩個標準作為商務主管部門規(guī)范沐浴行業(yè)的技術依據(jù)，旨在引導沐浴行業(yè)科學、健康、穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。我們將按照標準內(nèi)容積極組織各地沐浴行業(yè)協(xié)會和沐浴企業(yè)認真宣傳貫徹標準，并適時開展標準實施的效果評估。”劉南征告訴記者。
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