麥當勞近日發(fā)布第二季度財報。數(shù)據(jù)顯示，麥當勞第二季度營業(yè)收入53.4億美元，高于市場預(yù)估的53.3億美元。

　　凈利潤15.17億美元，低于市場預(yù)期15.77億美元，但高于上年同期的14.96億美元；美國地區(qū)同店銷售額同比增加5.7%，全球可比銷售額增長6.5%，反映細分市場的可比銷售額均實現(xiàn)強勁增長。

　　財報顯示，對比去年Q2的數(shù)據(jù)，中國的特許經(jīng)營店至今年Q2增加了352間，增至3152間，超過擁有2900間特許經(jīng)營店的日本，目前是麥當勞除美國本部之外的全球第二大市場。

　　7月29日，麥當勞股價盤中漲0.95%，收盤微跌0.01%，報214.98美元。上周五公布財報當日，麥當勞股價開市飆升至歷史高位218.96美元，其后升幅收窄，收市僅升0.5%，報215.58美元。

　　美國總部：預(yù)計2019年為未來餐廳支出10億美元

　　財報顯示，公司預(yù)計2019年的資本支出約為23億美元，大約15億美元將專門用于美國市場，其中近三分之二將分配給約2000個未來餐廳(EOTF)項目。

　　麥當勞首席財務(wù)官Kevin Ozan在2019年Q2投資者電話會議中透露，第二季度將600間餐廳改建為了未來餐廳，在今年上半年完成了1000項未來餐廳工程，預(yù)計全年共完成約2000項。

　　EOTF(Experience of the Future)未來餐廳是麥當勞“速度增長計劃”的三個加速器之一，意在通過在餐廳引入觸摸屏、手機訂購、餐桌服務(wù)、送貨上門和無線充電等服務(wù)，提供便利和個性化的選擇來提升消費者的體驗，并融入綠色環(huán)保和節(jié)約能源的舉措，從而提高每位顧客的訪問頻率和平均支出。

　　Kevin Ozan稱，與第一季度類似，未來餐廳帶來的銷售收益為美國的整體業(yè)績做出了貢獻，預(yù)計2019年剩余時間內(nèi)將繼續(xù)保持。

　　麥當勞總裁兼首席執(zhí)行官Steve Easterbrook表示，現(xiàn)在已有超過8500家美國餐館實現(xiàn)了現(xiàn)代化，未來將繼續(xù)挖掘國際市場在EOTF餐廳方面的潛力。

　　此前，麥當勞在芝加哥一間未來風格的旗艦店開張引媒體熱議，新店運用太陽能天頂板、節(jié)能型電器和烹飪設(shè)備等，落地玻璃外窗和木制元素的設(shè)計被指和蘋果旗艦店類似。

　　麥當勞在2017年3月啟動了“速度增長計劃”，以應(yīng)對全球消費格局的變化，提升質(zhì)量、服務(wù)和便利性，該計劃主要由未來餐廳、數(shù)字化和配送三項策略構(gòu)成。

　　麥當勞中國成為“金拱門”之后

　　2017年7月，中信股份、中信資本和凱雷集團完成了對麥當勞中國的收購，運營和管理中國內(nèi)地當時約2500家麥當勞餐廳，以及香港約240家麥當勞餐廳。麥當勞(中國)有限公司于當年10月更名為金拱門(中國)有限公司。

　　從收購?fù)瓿傻臅r間算起，麥當勞中國成為“金拱門”已經(jīng)22個月。各方信息顯示，麥當勞中國在被中信、凱雷收購后，在門店數(shù)量、配送和數(shù)字化等方面的增長與進步明顯。

　　麥當勞2019Q2財報顯示，比起去年Q2的數(shù)據(jù)，中國的特許經(jīng)營店至今年Q2增加了352間，增至3152間，超過擁有2900間特許經(jīng)營店的日本，目前是麥當勞除美國本部之外的全球第二大市場。而2017年之前，麥當勞在中國新開設(shè)門店的數(shù)量在每年200間左右，總數(shù)一直落后于日本。

　　成為“金拱門”之后，麥當勞中國還推出了“愿景2022”計劃，預(yù)計到 2022年底，中國內(nèi)地麥當勞餐廳將增至4500間，開店速度從2017年的每年約250間增加到2022年的每年約500間。

　　配送方面，麥當勞方面預(yù)計在全球范圍內(nèi)，2019年麥當勞和其特許經(jīng)營餐廳的外送業(yè)務(wù)將達到40億美元。中信集團作為麥當勞在美國之外最大的特許經(jīng)營企業(yè)，把大量資源投入外賣。

　　“在我們進入的第一年，2017年外賣增長了75%，2018年增長了40%，今年第一季度還是有大概25%的增長。外賣在整個麥當勞中國已經(jīng)占了超過20%多的份額。”中信資本董事長兼 CEO、金拱門(中國)有限公司董事會主席張懿宸在今年4月的中國綠公司年會上稱。

　　“我們還將繼續(xù)從中國這一最發(fā)達的外送市場中學(xué)習(xí)，以幫助我們部署發(fā)展新外送市場，尤其是與餐廳運營相關(guān)的市場。”2019年1月，Steve Easterbrook在年度業(yè)績收益投資者會議中表示。

　　在數(shù)字化方面，麥當勞中國在2017年推出了手機訂餐app，據(jù)張懿宸稱，“他允許我們和騰訊的小程序合作，我們用了6個星期就把這個app做出來了……到去年(2018年)年底為止，我們在這個app上已經(jīng)有了7500萬個會員，這在美國都是完全無法想象的。”

　　中信作為積累了豐富跨界商業(yè)數(shù)據(jù)的綜合性企業(yè)，在助推麥當勞中國移動支付等數(shù)字化方面的進步。

　　在去年第三季度的業(yè)績會議上Steve Easterbrook曾透露，中國市場經(jīng)營著近3000家麥當勞餐廳，其中75%已經(jīng)改造成未來餐廳。“愿景2022”規(guī)劃，未來餐廳在中國覆蓋率將提升到逾90%，為更多顧客提供數(shù)字化及人性化的用餐體驗。

　　此外，“愿景2022”還規(guī)劃有約45%的餐廳將位于三四線城市。不同于麥當勞在美國“從郊區(qū)包圍城市”的發(fā)展走向，中國的麥當勞是從城市發(fā)展起來，在城市化快速發(fā)展的背景下，三四線城市有很大的增量空間。“我們除了在一二線城市開店之外要加速下沉。”張懿宸說。