廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的肺炎

疫情工作領導小組關于進一步加強餐飲

服務單位疫情防控工作的通告

（第2號）

　　為切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應要求和《廣東省市場監(jiān)管領域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室關于強化食品經(jīng)營監(jiān)管做好疫情防控的公告》精神，現(xiàn)將進一步強化我區(qū)餐飲服務單位疫情防控有關措施通告如下：

　　一、全區(qū)所有社會餐飲服務單位（含飲品店、小吃店、早餐店等，下同）暫停堂食服務，可提供到店自取、網(wǎng)絡或電話外賣訂餐服務，并加強食品外賣配送安全管理。

　　二、除集體食堂外，禁止一切聚集性用餐活動（含自辦宴席、獨立包房），禁止餐飲服務單位或個人承接或為聚集性用餐提供服務。各單位食堂僅提供本單位人員就餐，應合理間隔就餐區(qū)域，實行單向流動，實施分批就餐制，避免在食堂集中用餐；倡導用餐人員自帶餐具，用餐人員應戴好口罩到食堂取餐，避免交叉感染。

　　三、嚴禁有疫情發(fā)生地接觸史或從疫情發(fā)生地抵達（返回）增城區(qū)的從業(yè)人員在居家隔離期間上崗，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀的從業(yè)人員上崗。全體餐飲從業(yè)人員上崗期間必須接受每日晨檢、測量體溫并佩戴口罩，發(fā)現(xiàn)異常者應登記并按規(guī)定處理；接觸食品崗位人員應勤消毒、勤洗手和佩戴手套，并做好日常個人衛(wèi)生管理。

　　四、全區(qū)社會餐飲服務單位應合理安排營業(yè)時間，必須每天對經(jīng)營場所進行徹底清洗消毒，保持經(jīng)營場所空氣流通，對所有進入本單位人員測量體溫、確保進入人員佩戴口罩，未落實相關疫情防控措施的，一律不得經(jīng)營。

　　五、所有餐飲服務單位在疫情防控期間要切實履行食品安全主體責任，禁止經(jīng)營、貯存野生動物和野生動物制品，同時把好食品及食品原輔料采購、索證驗收關，防范食源性疾患發(fā)生。

　　六、請全體市民和來穗人員積極配合，并予以支持。發(fā)現(xiàn)餐飲單位有違反本通告事項的，可撥打12345熱線舉報。

　　本通告自發(fā)布之日起實施，本通告緊急措施的解除時間另行通知。

廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的

肺炎疫情工作領導小組

                  2020年2月10日