雨潤(rùn)食品（1068.HK）昨日公布2007年度業(yè)績(jī)報(bào)告，受惠于產(chǎn)品價(jià)格提升及銷售量的快速增長(zhǎng)，公司2007年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入86.35億港元，同比增長(zhǎng)86.9%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.59億港元，同比增長(zhǎng)79%；每股基本盈利0.584元，公司派末期息0.08港元。

　　上下游發(fā)展并重

　　2007年，雨潤(rùn)在生豬來(lái)源緊張的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下仍保持了屠宰量的穩(wěn)增。截至2007年底，公司生豬屠宰產(chǎn)能累計(jì)已突破1400萬(wàn)頭，比去年增加385萬(wàn)頭。2007年，公司實(shí)現(xiàn)上游冷鮮肉及冷凍肉總銷量約52.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18%，實(shí)現(xiàn)銷售收入74.13億港元。　　

　　為滿足市場(chǎng)需求，公司繼續(xù)加大冷鮮及冷凍肉產(chǎn)能，同時(shí)堅(jiān)持隨行就市的定價(jià)策略，在生豬價(jià)格大幅上漲的情況下，及時(shí)同步調(diào)整上游產(chǎn)品價(jià)格，使得上游業(yè)務(wù)銷售額在去年大幅攀升109%。　　

　　雨潤(rùn)下游深加工業(yè)務(wù)產(chǎn)能建設(shè)的重點(diǎn)是補(bǔ)充市場(chǎng)覆蓋，減少瓶頸以及對(duì)重點(diǎn)設(shè)施的升級(jí)。截至2007年底，肉制品產(chǎn)能已達(dá)21.8萬(wàn)噸，比2006年增加5萬(wàn)噸。報(bào)告期內(nèi)，公司肉制品業(yè)務(wù)保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭，肉制品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額20.3億港元，其中，低溫肉制品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額17.53億港元，同比增長(zhǎng)51%，銷量同比增長(zhǎng)26%，繼續(xù)成為深加工業(yè)務(wù)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力。　　

　　隨著市場(chǎng)覆蓋的延伸和產(chǎn)品銷售的快速增長(zhǎng)，按平均產(chǎn)能計(jì)算，雨潤(rùn)下游深加工業(yè)務(wù)產(chǎn)能利用率從上年的57%提升至62%。

　　整體毛利率微降

　　2007年，雨潤(rùn)整體毛利率為14.1%，同比降低1.3個(gè)百分點(diǎn)，主要是由于上游產(chǎn)品銷售所占比例提升，而上游毛利率低于下游毛利率。　　

　　在下游深加工肉制品方面，整體毛利率同比上升1.8%至26.8%，公司表示，主要是由于公司在2007年生豬價(jià)格大幅上漲的情況下，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，并繼續(xù)加強(qiáng)高毛利率產(chǎn)品的銷售所致。　　

　　2007年以來(lái)，全國(guó)范圍內(nèi)豬肉價(jià)格快速、大幅上漲，給肉制品加工企業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn)的同時(shí)，也給肉制品企業(yè)龍頭帶來(lái)了機(jī)遇。雨潤(rùn)食品表示，未來(lái)將繼續(xù)通過收購(gòu)、新建、擴(kuò)建等多種方式進(jìn)一步提高公司上、下游產(chǎn)能，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)中高端市場(chǎng)的行銷力度，并不斷開拓新的產(chǎn)品及客戶市場(chǎng)，提高市場(chǎng)覆蓋的廣度和深度，通過市場(chǎng)化的定價(jià)能力轉(zhuǎn)移成本壓力，確保毛利率的基本穩(wěn)定。　　

　　此外，公司也提出將繼續(xù)堅(jiān)持直銷為主、分銷為輔的銷售方式，不斷加大與超市及連鎖大賣場(chǎng)的合作，提高集團(tuán)在超市渠道的銷售比例，并優(yōu)化產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)，繼續(xù)加大與高檔酒店和連鎖餐飲的合作，借此提升高毛利率產(chǎn)品的銷售比例，提高盈利能力。