2011年廣州將拼出一份新的購物地圖。（資料圖片）

　　2011年是廣州后亞運效應元年，外資、港資、北商等外來資本在廣州新增近100萬平方米的商業(yè)面積；城市綜合體、小型主題百貨、高端超市、專業(yè)賣場、快時尚店各種創(chuàng)新業(yè)態(tài)蜂擁而至；2011年廣州商業(yè)還將迎來前所未有的品牌時代。

　　另一方面，廣州確立打造國際商貿(mào)中心戰(zhàn)略后，今年將有更多實際性的政策和規(guī)劃綱要出臺。在日前召開的廣東省流通業(yè)商會創(chuàng)立大會上，其會長崔河表示：今年在國家擴大內(nèi)需政策背景下，以及城市化進程的快速發(fā)展，很多二三線城市規(guī)劃建設許多區(qū)域商業(yè)中心和區(qū)域商業(yè)副中心，這為廣州商家走出珠三角、全國開疆擴土提供了良好契機。2011年廣州的商業(yè)將是中外品牌同臺競技最激烈的一年，這對廣州商業(yè)發(fā)展的整體水平提升有很大促進作用。

　　外資將掀起集體開業(yè)元年

　　隨著城市化的發(fā)展和人們生活水平提高，很多零售商紛紛將目光投向高端消費人群，近幾年風靡一時的高端超市或精品超市，2011年有望迎來集中綻放，尤其在北京、上海、廣州等一線城市。

　　就廣州而言，去年初百佳旗下高端超市TASTE在中華廣場開業(yè)，將高端超市帶入大眾視線；而隨著今年四月廣州太古匯開業(yè)，華潤萬家旗下的高端超市Olé也將進駐；此外，以航空為主題的廣州酒家首家高端副品牌示范店——“天極品”，及北京華聯(lián)精品超市BHG也確定進駐5號停機坪。楚睿商業(yè)咨詢CEO黃文杰表示，去年因廣州亞運會限工及招商進度等種種原因影響，令眾多商業(yè)項目無緣如期開業(yè)。今年將有太古匯、太陽新天地購物中心、美東百貨、西城都薈、珠江新城中央地下商場等眾多新商業(yè)項目開業(yè)，吸引的不僅是高端品牌的進駐，更迎來了廣州商業(yè)市場外資品牌集體開業(yè)元年。“以往廣州商業(yè)市場只有廣百、友誼這些本土商業(yè)龍頭唱‘獨角戲’，今年將有更多外資百貨或品牌進駐，大大豐富廣州的商業(yè)生態(tài)。”

　　不過，也有業(yè)內(nèi)人士指出，高端業(yè)態(tài)由于受眾過于狹窄，更多的是為補充和完善市場的縫隙需求，無法取代大賣場、綜超、生活超市等主流業(yè)態(tài)。

　　單一業(yè)態(tài)格局將終結

　　做精、做專、做透的戰(zhàn)略，曾主宰零售業(yè)很長的一段時間。但隨著消費升級帶來市場細分，消費結構發(fā)生變化，這一情況正在發(fā)生根本性的轉變，單一業(yè)態(tài)的生存方式正在逐步被摒棄。2011年，多業(yè)態(tài)、多元化開始越來越多的影響到廣州零售企業(yè)的拓展。

　　從廣百股份去年底在珠江新城高德置地廣場“GBF 風尚·廣百”，到近期獨立打造的廣百購物中心、廣百超市、廣百電器；到廣州友誼推出主題百貨，OUTLETS購物公園”；再到華潤萬家染指區(qū)域購物中心、高端超市、便利店、酒窖、咖啡、健與美零售等10多個零售業(yè)態(tài)；另外包括沃爾瑪、家樂福、TESCO、麥德龍在內(nèi)的外資巨頭都紛紛從大賣場業(yè)態(tài)向購物中心、便利店、電器專賣店等業(yè)態(tài)延伸，發(fā)展勢頭將由一線城市向二三線市場轉移。“經(jīng)過這幾年發(fā)展，消費者需求越來越個性化，應該說未來幾年華南地區(qū)更具有細分業(yè)態(tài)的市場土壤，從“大而全”逐漸過渡到細分市場是零售業(yè)發(fā)展趨勢。”黃文杰指出，零售集團在明確主業(yè)優(yōu)先發(fā)展下，適當?shù)貏?chuàng)新和開拓其他領域能夠在市場競爭中充分發(fā)揮出“組合拳”的優(yōu)勢。