以食品為中心經營高價位商品的日本高檔超市開始著手擴大店鋪數量，確定目標消費群體為城市高齡人群中的富裕階層消費者。　　

　　綜合外電5月9日報道，以食品為中心經營高價位商品的日本高檔超市開始著手擴大店鋪數量。以日本首都圈為傳統(tǒng)勢力范圍的成城石井（橫浜市）將在3年內把店鋪數量從目前的約50家增至100家，J.FrontRetailing也將增加旗下超市的高檔店鋪數。力爭在消費者節(jié)約意識增強、超市整體銷售額增長停滯不前的情況下，吸引城市高齡人群中的富裕階層消費者。　　

　　高檔超市的特點是：商品價格比平均單價為200日元左右的普通超市高出2-3成。另外，還銷售采用高檔材料制作的副食品和甜食、以及1萬日元以上的紅酒等。在日本，以城市為中心，高檔超市的顧客在生活富裕層中不斷增多。