有些中國人對“經濟型”的理解向來很簡單,經濟型轎車、經濟型住房、經濟型套餐等等,大體上都帶有些便宜貨的意思。
現在,這種“便宜貨”式的“經濟型”理解也被套用在了經濟型連鎖酒店的頭上。
據國家商業部商業改革發展司與中國飯店協會發布的《2007中國經濟型飯店調查報告》提供的估測數據,我國經濟型酒店連鎖品牌已達100家,已開業店數超過1000家。
而伴隨著門店數量的迅速膨脹,經濟型連鎖酒店陣營內部也發生了分裂。
不久前,為了在與同一條大街上的數家經濟型連鎖酒店的競爭中占據上風,杭州市某家經濟型酒店打出了“一晚95元”的低價。
這在中國經濟型連鎖酒店元老、如家的創始人、漢庭酒店董事長兼CEO季琦看來并不正常。“如家快捷和錦江之星旅館的成功是定位的成功。而現階段,經濟型酒店的成功應該是產品細分的成功。核心競爭力是產品的針對性與價格的合理性。”
那么,經濟型連鎖酒店“一晚95元”的租住價格顯然并沒有多少價格合理性可言。因為相對于主流經濟型連鎖酒店每間客房每晚200元左右的門市價,這種不足百元的租住價格甚至還不能攤銷經濟型連鎖酒店的地產租金、人工費用等成本。
漢庭酒店集團的首席運營官張拓表示,經濟型酒店的地產成本增加是一個不爭的事實,在這種情況下如何控制成本成了至關重要的問題。
“如果通過降低客房產品質量來消化,那將是非常不明智的選擇。”張拓說,從漢庭的角度來說,會利用自己連鎖化的規模優勢,稀釋成本的增加;不降低硬件產品的質量標準,而是通過控制管理的成本,運用更先進的流程管理模式,用人管理改為系統管理,方便客人,同時提高自己酒店產品的競爭力。
“漢庭希望能改變對‘經濟型酒店=低價酒店’的印象,經濟型酒店也能提供好服務,而對這個‘好’的定義應該是‘我需要的’服務,而我為這個‘我需要的’服務付出的錢也應該是我能承受的。”張拓說。
既然價格無法從真正意義上拯救中國的經濟型連鎖酒店,那么我們還能寄希望予什么呢?整合!
整合是每個行業的必經之路,而中國經濟型連鎖酒店或許正在在從春秋爭霸到秦并六國的狀態前進。
根據《2006—2007年中國經濟型酒店連鎖行業兼并重組決策分析報告》顯示,中國經濟型連鎖酒店兼并重組將呈現如下幾大趨勢:一是中國經濟型酒店已成了眾多資本關注的目標。大摩收購莫泰連鎖酒店、華平投資七天假日連鎖酒店、鼎暉創投等注資漢庭連鎖酒店,足以表明海外資本正在拼命尋覓更多經濟型連鎖酒店的投資機會。
二是通過品牌進行規模擴張和兼并重組,通過跨區域的兼并重組建立全國性的大型連鎖酒店是經濟型酒店連鎖行業的一大趨勢。如家連鎖酒店在過去的一年中所先后進行的兩次并購正是這一趨勢的有力支撐。
三是發展領先的經濟型酒店通過上市融資,獲得資金后,進一步通過并購來實現快速擴張。2007年10月如家成功登陸美國納斯達克也可以很好的說明這一點。
整合是在所難免的。這正如一位連鎖酒店業人士所直言的那樣:經濟型酒店擴張導致物業租賃成本等相關成本不斷攀升,利潤率大幅下降,激烈的競爭將會加速行業洗牌。隨著經濟型酒店行業的發展,資金、管理和品牌將成為制約部分經濟型酒店的三大瓶頸,同時也會給行業龍頭帶來整合并購機遇。
現在,問題出來了,如家、漢庭和莫泰等,誰將通過整合成為連鎖酒店行業的新龍頭?
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