從2008年4月10日，一名叫水嬰的網(wǎng)友在貓撲網(wǎng)發(fā)帖，號召人們在5月1日那天不去家樂福，此后抵制家樂福的消費情緒迅速蔓延。本報一直持續(xù)關(guān)注事態(tài)進展，繼《家樂福危情13天》報道之后，本報再次派出北京、成都、上海和廣州四地記者，一線調(diào)查中國消費者的情緒勢力以及由此引發(fā)的零供關(guān)系的微妙變化。
從4月10日家樂福獲知被抵制開始，展開了20天的救贖。有人認為這將是零供關(guān)系發(fā)生微妙變化的契機。但事實是強勢的零售商自有其轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險的方法，而供應(yīng)商們卻由此陷于更為被動和弱勢的地位。
供應(yīng)商擔(dān)心家樂福轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險
“最近家樂福給我們下的訂單額減少了不到20%。”某知名肉制品供應(yīng)商楊林(化名)平靜地告訴記者。作為一家成熟的供應(yīng)商，楊林在北京各大超市都有供貨，但家樂福收取的返點和各種銷售管理費用相對較高，食品供應(yīng)商的利潤又薄，所以楊林與家樂福的合作基本不掙錢，甚至?xí)濆X。楊林之所以選擇家樂福為渠道，只是為了有一個品牌形象。因此這次抵制事件的影響，在楊林看來，沒有什么顛覆性變化，不過是虧多虧少的問題。
目前，最讓楊林擔(dān)心的是，由于“抵制”活動，一旦銷量減少，自己的產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)沒有賣掉，依據(jù)合同規(guī)定，家樂福會退貨給供應(yīng)商，損失還是要由自己來承擔(dān)。家樂福減少了促銷活動，楊林也不必要交堆頭、展示架等費用。他樂得如此。
其實，不僅目前供應(yīng)商要承擔(dān)損失和風(fēng)險，楊林甚至擔(dān)心，當(dāng)?shù)种剖录较r，堆頭或者展示架費用會更加上漲，損失將從供應(yīng)商身上找回來。
北京商業(yè)管理干部學(xué)院中國供應(yīng)商研究中心主任楊謙教授認為，楊林的擔(dān)心不無道理，“家樂福這么多年一直是盡量把經(jīng)營風(fēng)險轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商，包括盈利能力也更多是體現(xiàn)在供貨商方面，而不是體現(xiàn)在商品銷售，因此這一事件中退貨或減少訂單也很正常，家樂福不大可能完全承擔(dān)抵制帶來的銷量損失。而且在家樂福營收構(gòu)成上，根據(jù)家樂福多年來和供應(yīng)商關(guān)系以及收費項目的設(shè)置判斷，的確有一些賣場，其收費性收入已經(jīng)占到比較大比例，銷售量變化對其利潤影響并不大。并且由于有較長時間的占壓貨款期，短期內(nèi)因為銷量減少帶來的損失不會明顯。”
零供關(guān)系不會發(fā)生實質(zhì)改變
據(jù)維達紙業(yè)的一位銷售經(jīng)理介紹，其公司每年年底和家樂福簽訂一個返利合同，進場費等費用在合同中用返利形式體現(xiàn)，而家樂福做的各種促銷活動，供貨商可以選擇是否參與，其費用需要單獨結(jié)算。
楊林對記者說：“這只是一個原則上自愿參與。在零供地位不對等的情況下，整個行業(yè)中都存在著一些非正規(guī)手段。在零售商的一些堆頭展位費沒有供應(yīng)商來‘自愿參與’的情況下，也會采取一些方法，比如可以控制訂貨，打亂商品正常陳列，找供應(yīng)商促銷人員的問題，罰錢、不讓上崗等。這些手段可能會影響某一產(chǎn)品銷售，但是超市仍然可以銷售其他替代商品，受影響最大的肯定是供應(yīng)商。由于缺乏相關(guān)法律保護，供應(yīng)商對這種‘江湖手段’往往無可奈何�！�
中國人民大學(xué)商學(xué)院黃江明教授認為：“一個偶然事件并不能改變供應(yīng)商和零售商之間的商業(yè)關(guān)系，短期來看可能有影響，比如可能會謙和一些，不像之前居高臨下，但這可能只是一個公關(guān)姿態(tài)，雙方的地位差距不會有實質(zhì)改變。”
楊謙甚至不樂觀地認為，從另一角度看，這次抵制事件，反而會降低供應(yīng)商的討價還價能力。由于供應(yīng)商規(guī)模小，對銷量敏感程度會遠大于家樂福，家樂�？赡茉谖磥硪欢螘r間，反而增強討價能力。
不僅如此，如果供貨商在家樂福的銷售受到影響，會更加急于在其他零售商獲得銷售地位，在這種情況下，有可能會遇到更多的隱性收費。所以這個事件，不會實質(zhì)改變供貨商的弱勢地位，至多只是利益在零售商競爭之間進行分流調(diào)整。
其他超市受益效果尚未顯現(xiàn)
距離北京某家樂福超市兩公里，經(jīng)�？吹郊覙犯Ｙ徫锇嘬囋谧约洪T前駛過的一位華普超市店長向記者反映，其并沒有感覺到客流量的變化。該店長認為，這家華普超市作為一個社區(qū)店，和大賣場的顧客群有一定差別，如果說家樂福的客人分流的話，可能更多顧客會去沃爾瑪。不過，這位店長也做好了應(yīng)對客流增長的準備，“我們每天都有進貨，尤其生鮮食品，如果銷量上升的話能夠及時補貨。”
而物美集團公關(guān)總監(jiān)富宇告訴記者，目前物美集團包括美廉美在北京零售市場占據(jù)31%的份額，而家樂福的市場份額要小得多，因此物美還感覺不到抵制事件帶來的變化。
“抵制事件如果持續(xù)下去，家樂福資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題的話，那么沃爾瑪肯定是最大的受益者。”楊謙做出了這樣判斷。
一線調(diào)查5月1日，掃描四城市家樂福
北京家樂福馬連道店
沒有出現(xiàn)抵制家樂福的人群，但是有6、7輛警車和一些警察、治安巡邏員。在家樂福入口處，貼出了一張“加油中國，倒計時99天”的海報。客流整體上比較多，但也并不擁擠。酒、飲料等部分產(chǎn)品架上打出“抱歉！此商品暫時缺貨”的紅色標簽。少數(shù)飲料產(chǎn)品架上已空無一物。多數(shù)產(chǎn)品架貼上了有不同程度降價的黃色標簽，某些飲料、酸奶，從第二瓶起打五折銷售。生鮮食品并沒有大幅度打折。
上海家樂福金橋店
除了半月前開始進行的部分商品降價促銷，針對“五一”沒有組織任何促銷活動。一星期前還在進行的“滿100返5元抵用券”的活動已經(jīng)停止。為周年慶設(shè)計的刮刮卡抽獎也在低調(diào)進行，如果不是顧客主動問，收營員幾乎都忘掉了給顧客贈送刮刮卡。營業(yè)額持續(xù)銳減，極度挫傷供應(yīng)商信心，他們不愿意在這個非常時期再貼錢做促銷。
廣州家樂福員村店
沒有出現(xiàn)消費者組織抵制的活動。購物廣場有部分民警在維持秩序，家樂福門口也貼出了支持奧運的簡報。與日常生活有關(guān)的賣區(qū)人氣較旺，但平時人流高峰時手推車互碰難以通行的情形并未出現(xiàn)。
成都家樂福大世界店
寬闊的廣場上停著兩輛警車，4個背上印有“治安”穿著迷彩服和防彈背心的保安，兩個一組警惕地四處走動。雖然在風(fēng)口浪尖上，家樂福今天的生意確實比前兩天要好很多。每個醒目位置都是斗大的“省”字。滿場都是各種品牌的優(yōu)惠。家樂福更是加大全場促銷人員布局，幾乎每個展位、貨架邊都站著1到3位促銷工作人員。
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