近日，蒙牛冰品事業(yè)部首家“冰激凌+火鍋食材” 超市——“冷冰器”正式開業(yè)。

　　據(jù)悉，該店為蒙牛冰品事業(yè)部首家社區(qū)生態(tài)店，由南昌分公司設(shè)立，位于南昌市西湖區(qū)子安路。店內(nèi)主要經(jīng)營的產(chǎn)品有兩類，一類是蒙牛本身已經(jīng)有的冰激凌系列產(chǎn)品，另外一類是火鍋食材類商品。

　　蒙牛方面的消息稱，這是一個由冰品事業(yè)部銷售管理中心發(fā)起的社區(qū)生態(tài)店創(chuàng)新項(xiàng)目，從籌劃到落成營業(yè)僅用了一個月時間；意在破局創(chuàng)新，顛覆傳統(tǒng)，構(gòu)建一個依托于冰品冷鏈的新零售業(yè)務(wù)平臺，直接服務(wù)消費(fèi)者。

　　2020年，蒙牛冰品銷售額取得了自2014年以來的最高值。2020年中期報告顯示，蒙牛2020年上半年冰淇淋業(yè)務(wù)收入為22.29億元，占總收入的5.9%。冰淇淋業(yè)務(wù)聚焦隨變、蒂蘭圣雪、綠色心情等明星品牌，積極開展與消費(fèi)者的溝通。此外，通過渠道下沉、加快發(fā)展重點(diǎn)市場，加強(qiáng)客戶溝通及提升網(wǎng)店數(shù)量等有效措施，冰淇淋業(yè)務(wù)于期內(nèi)實(shí)現(xiàn)終端掌控力、網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量的進(jìn)一步提高。

　　幾年，蒙牛一直在強(qiáng)調(diào)全渠道布局。2020年上半年受疫情影響，新零售業(yè)務(wù)模式高速增長。在此期間，蒙牛也積極拓展電商平臺、O2O到家業(yè)務(wù)、社區(qū)營銷、微信銷售等新渠道，加速發(fā)展線上線下一體化營銷。2020年進(jìn)博會期間，蒙牛攜手伙伴們打造了乳業(yè)最大的展臺，展示了乳業(yè)開放合作的新高度。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放表示，“蒙牛正在積極推動全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)，形成一個匯聚資源、技術(shù)、人才的全球生態(tài)圈，在滿足中國消費(fèi)者高品質(zhì)生活需求的同時，為世界乳業(yè)的共同發(fā)展貢獻(xiàn)正能量。”

　　此次，蒙牛冰品事業(yè)部啟動社區(qū)生態(tài)店創(chuàng)新項(xiàng)目，重在強(qiáng)調(diào)對價值鏈的重構(gòu)和全鏈路的創(chuàng)新，對于打造以冷鏈為基礎(chǔ)設(shè)施的行業(yè)生態(tài)圈具有重要意義。