四、網(wǎng)上商店的增加數(shù)量和銷售數(shù)量將急劇增加。 網(wǎng)上商店發(fā)展的主要原因是消費者感到在網(wǎng)上購物除了便利之外還在于價格低廉,具有與實體店競爭的優(yōu)勢。根據(jù)我們對上海聯(lián)華OK網(wǎng)網(wǎng)上購物的商品結(jié)構(gòu)分析來看,有相當比重的商品集中在消費者每天使用和食用的快速消費品和食品上,且這些商品都有這樣的特點,即商品的體積大,分量重,消費者從超市中購買有許多的不便利。這些商品從網(wǎng)上購買雖然不會具有價格的優(yōu)惠,但可以有積分在一段時候后會得到附加的利益。又據(jù)對北京京東商城網(wǎng)上購物的發(fā)展情況來看,有兩個信息給我們留下了深刻的印象,第一,京東商城網(wǎng)上購物的商品集中在家用電器中的3C商品,商品的價格一般會比到商店中購買有10%左右的價格優(yōu)勢;第二,京東商城2008年的銷售業(yè)績比2007年增長了300%。在經(jīng)濟低迷時代網(wǎng)上商店的“便利又便宜”的優(yōu)勢將會得到充分的發(fā)揮,而且網(wǎng)上商店的便宜不僅對消費者而言,對經(jīng)營者來說也是如此,比如,一般的實體商店目前的店鋪租金要占到銷售毛利的30%以上,開一家網(wǎng)上商店其成本是非常低廉的,我們預測今后凡是屬于標準化的商品都有條件在網(wǎng)上進行銷售。 除了網(wǎng)上商店迅速發(fā)展之外,融合了網(wǎng)上商店和實體商店雙重功能的家用電器“時代設(shè)計店”也開始出現(xiàn),這種商店不陳列商品只有電腦操作臺和顯示屏,每一位進店的顧客都有一位專職的銷售工程師進行一對一的服務,這種服務是寬泛性的,比如,可以現(xiàn)場模擬消費者居家的現(xiàn)有布局然后進行布局的改變設(shè)計,這種改變的設(shè)計是圍繞消費者要購買新的家用電器商品進行的。設(shè)計完成后進入商品選擇過程,選擇過程就是對消費者進行商品教育的過程,這一過程將會對消費者今后使用商品產(chǎn)生深遠的影響。選擇過程中會充分考慮消費者的偏好、消費習慣、支付能力等綜合因素,力求完美地滿足消費者的需求。這種商店所能銷售的商品數(shù)量可以容納幾乎所有的家用電器產(chǎn)品,但它不需要進行現(xiàn)場的展示陳列,大大節(jié)約了銷售空間的租金成本。商店只備一部分周轉(zhuǎn)特別快的商品存貨,供消費者自提回家,大部分商品都是通過專業(yè)的物流公司送貨到家。 從零售發(fā)展的歷史來看,每一次經(jīng)濟大變革或大變動的時代都是零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的時代,如工業(yè)革命催生大規(guī)模銷售的百貨商店的出現(xiàn),上世紀30年代的經(jīng)濟危機又催生了以低價和快速發(fā)展的連鎖超市的出現(xiàn),同樣,在今天我們面臨著國際性的金融危機的險惡的經(jīng)濟環(huán)境也要十分注意新的零售業(yè)態(tài)對整個零售業(yè)的影響。我們知道網(wǎng)上商店不可能代替物理性質(zhì)的實體店,但網(wǎng)上商店的飛速發(fā)展說明,它在吞食實體零售店的銷售份額這是一個不爭的事實,我的建議是,每一個有一定規(guī)模的連鎖企業(yè)都應該建立網(wǎng)上商店,在一些規(guī)模和銷售量大的店里也可開設(shè)以上介紹的融合網(wǎng)上商店和實體店功能的“時代設(shè)計店”,我的呼吁是,開設(shè)網(wǎng)上商店把你們的商品和服務放到網(wǎng)上去,放到更大的空間市場中去!實體店開設(shè)網(wǎng)上商店將使中國的零售業(yè)變得更加的具有活力和精彩,同時也會拓展更多的連鎖店發(fā)展的新領(lǐng)域。
五、奢侈品商店、精品百貨店、家電和家裝連鎖店的發(fā)展會受到一定的影響。 國際性的金融危機一定會影響到實體經(jīng)濟的發(fā)展,零售業(yè)也同樣不能幸免,據(jù)對5個省市的一些連鎖超市的調(diào)查,2008年上半年與去年相比平均銷售增幅達到了26%左右,而到了下半年平均增幅回落到10%左右。相信奢侈品商店、精品百貨店、家電和家裝連鎖店的銷售業(yè)績所受得影響比超市要大得多。金融危機對實體經(jīng)濟的影響開始顯現(xiàn),F(xiàn)在我就去年3月發(fā)表的《中國百貨業(yè)進入零售輪轉(zhuǎn)新的黃金起點》的觀點作如下的修正:“由于國際性金融危機的影響,中國百貨業(yè)的這一發(fā)展進程將會向后延遲”。
在經(jīng)濟低迷時期受影響程度超過超市業(yè)態(tài)的其他業(yè)態(tài)也不是不能作為的。如百貨商店的發(fā)展策略可作如下的調(diào)整,第一,折扣營銷將是一個非常行之有效的而且有可能成為常態(tài)狀況的營銷方式,因為百貨商品本身的毛利率要高過其它業(yè)態(tài)店的商品,折扣的空間要大得多,促銷的吸引力就會大;第二,要考慮業(yè)態(tài)的微調(diào),可以進行百貨的超市化試驗;第三,要非常注重百貨商店中超市的經(jīng)營,把超市商場作為百貨店銷售的增長點,這里日本百貨商店的經(jīng)驗非常值得借鑒。在過去的十多年中,日本的經(jīng)濟一直處于低迷期中,日本的百貨商店化很大的力氣改進超市商場的經(jīng)營,是百貨商店也成為在功能上與超市一樣的“一次性購足”的商店,F(xiàn)在日本的百貨商店中超市商場的銷售額一般要占到整個百貨商店銷售額的20%以上。日本百貨商店中超市商場的成功是針對經(jīng)濟低迷而進行的市場細分和再定位的成功,即把去超市購物的中高端顧客成功地拉到了百貨商店里來。 家電連鎖店歷來是中國連鎖業(yè)中發(fā)展速度最快的業(yè)態(tài),可能這一次國際性的金融危機對其的影響會非常的大。有實力的家電連鎖企業(yè)應該利用這次危機來適時地調(diào)整自己的發(fā)展步驟和經(jīng)營策略。第一,要放慢發(fā)展速度,縮小規(guī)模,不顧成本競爭性地開店的方法已經(jīng)失效;第二,改變經(jīng)營方法,招商式的經(jīng)營方法要切實地轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鹘?jīng)營的方法;第三,改品牌招商和店中店布局陳列為按功能品類陳列與高附加值服務;第四,積極地發(fā)展網(wǎng)上商店,這樣既可以節(jié)約開新店的租金成本,又可以發(fā)揮老店作為網(wǎng)上商店的物流站點的功能。 家裝連鎖店在從去年開始的房市低迷的情況下,可以說比其他的連鎖業(yè)態(tài)更早地進入了銷售的低潮,今年以來銷售狀況更是不甚理想。家裝連鎖店的調(diào)整與復蘇可能更多地取決于政府的宏觀政策。從我們的分析來看,政府一定會救“房市”,因為第一,中國國內(nèi)各銀行商業(yè)貸款的行業(yè)分布的相對多數(shù)都投給了房地產(chǎn)企業(yè),不救“房市”中國國內(nèi)的金融系統(tǒng)可能會出問題;第二,房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會影響帶動到國民經(jīng)濟的各行各業(yè),“房市”不救起來內(nèi)需無法真正地啟動;第三,“房市”不救起來許多地方政府的財政無法得到切實的維持。中國的“房市”是否能夠救起來,取決于宏觀政策的力度與消費者心理接受程度的博弈。 從去年開始一路下滑的房市和股市使中國已經(jīng)成長起來相當規(guī)模的“中產(chǎn)階級”普遍受到了重創(chuàng),阻礙了他們進入奢侈品消費領(lǐng)域的進程。奢侈品商店的日子不會好過,所以我們認同奧地利經(jīng)濟學派人的說法:今天的奢侈品就是明天的必需品經(jīng)過十多年大眾消費時代洗禮的連鎖業(yè)態(tài)需要轉(zhuǎn)型,在市場重新細分與定位中使商品結(jié)構(gòu)和服務得到目標性的提升。 在過去十多年的大眾消費革命涌起的浪潮中,中國的連鎖業(yè)從無到有得到了飛速的發(fā)展,各種連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展的速度在全世界零售業(yè)中是絕無僅有的,從前幾年開始中國各種連鎖業(yè)態(tài)都在進行業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型,本來我們預計到2010年中國各種連鎖業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型會完成一個基本的概型,但現(xiàn)在受國際性金融危機的影響業(yè)態(tài)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的趨勢不會變,但創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的方向與方式會發(fā)生變化。這種變化的一個較明顯的標志是,原有的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型一般會結(jié)合店鋪的改造一起進行,而如今則更多地會進行商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整和服務的改進等工作。
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