呷哺呷哺(00520.HK)今日港交所首次掛牌，今早平開，之后震蕩走低，截止午間收盤，該股報4.48港元，下跌4.68%。

　　呷哺呷哺主席賀光啟于上市儀式后表示，盡管中國經濟增長放緩，對集團影響不大，主因集團為中低端餐飲業，人均消費約44元人民幣。中國市場機會龐大，會繼續按計劃開店，至2018年開店1,000間，主要在長江以北地區，進入香港市場是早晚的事。

　　他指，中國輸入巴西及紐西蘭牛肉羊肉免關稅，預期食材價格走勢向下，而因內地地產商受到電商業務的沖擊，相信租金亦有下行空間，對盈利不造成影響。至于工資方面，他認為這是所有行業需面對的問題，冀未來毛利率可維持60%。