大部分餐企都是從0到10，再從10到1，再從1到n

    好了，即使方向正確，資源上也壓倒性投入了。就一定能成功嗎？

    答案是不一定。

    為什么？

    因為當你真正打算去做一件事就會發現，資源是永遠不夠的。

    怎么把僅有的資源配置在關鍵動作上，才是效益最大化的根本原因。

    一個企業是由品牌、營銷、團隊、管理、運營、設計、產品、服務、供應鏈等多個子系統組成一個大系統，形成一條價值鏈，并獨立依附于一個市場參與競爭。

    整條價值鏈上每一個版塊都需要配置相關資源。不同的資源投放策略結成一張不同的價值網，形成不同的核心競爭力。

    比如，巴奴認為產品才是最重要的，所以他的資源配置的權重，壓倒性投放在技術研發和食材供應鏈上。

    比如，俏鳳凰認為美學是餐飲的第一生產力，所以一個米粉店愿意花上百萬去換一套VI。

    比如，樂凱撒榴蓮披薩認為，人才是第一競爭力。所以他的組織架構都是超配，不惜一切代價把華為和杜蕾斯等核心高管挖來。

    比如，海底撈認為服務是核心競爭力，所以上市財報披露，工資占比營收的30%多。

    即使強大如喬布斯，接手蘋果之所以能逆襲，就是喬布斯把核心資源壓倒性投入到產品開發設計和品牌營銷上，其他的幾乎全部外包。

    所以，整條價值鏈上資源配置的權重，才是贏得競爭的核心關鍵。

    否則給再多資源，你如果眉毛胡子一把抓，或者把資源配置到低價值回報的地方，基本都是打水漂。

    比如，即使你花高價找到最核心的商圈，可是客群和項目本身定位不匹配。

    那么主力客群的配置少了，邊緣客群的配置多了，門店自然獲客能力就差。

    比如，一個沙縣小吃你硬是要開到500平方，那么每塊地板磚每天都在燒錢。

    比如，熱銷產品的配置低了，滯銷產品的配置高了，即使采購再豪華的設備也是白費。

    比如，優秀員工的配置缺了，混日子員工的配置超了，即使養一大群人也是天天在家打老虎。

    比如，對顧客有價值的地方配置少了，顧客無感知的地方配置多了，天天再辛苦也是自嗨。

    那是不是方向對了，資源配置到價值點上就能成功呢？